Диетата на Дюкан: фаза на атака
Диетата, наречена Дюкан, дължи името си на своя създател д-р Дюкан, автор на книгата, написана първоначално на френски език "Je ne sais pas maigrir" (не знам как да отслабна). Това е хиперпротеинова диета, която се състои от 4 последователни етапа.
Хиперпротеинов режим
- Този режим предлага диета, богата на протеини, но бедна на мазнини и въглехидрати. Това ще накара тялото да използва запасите си от мазнини, за да получи необходимата енергия. По този начин човекът започва да губи мазнини.
Консултирайте се с Вашия лекар
Този режим позволява незабавна загуба на тегло, но може да причини недостатъчност на хранителни вещества или витамини или други странични ефекти, особено във фазата на атака. Ето защо е необходимо човекът да се консултира със своя лекар.Фаза на атака: 5 до 7 дни
- Тази фаза е много кратка, тя продължава само 5 до 7 дни.
- Състои се от консумация само на протеини.
- Това е най-трудната фаза от диетата на Дюкан.
- Единствените храни, разрешени по време на тази фаза, са чисти протеини.
- Консумацията на въглехидрати (плодове, ориз, хляб, зърнени култури) и липиди (масло, масло, мазни риби) е строго забранена.
Незабавна загуба на тегло
Човекът може да отслабне от 4 до 5 килограма през първата седмица.Консумацията на всякаква храна, която не е чист протеин, е строго забранена.
Храни, които да се консумират по време на фазата на атака
Говеждо месо и домашни птици
- Постни меса: говеждо и телешко.
- Карантия: черен дроб, бъбреци.
- Домашни птици (с изключение на патица и гъска). Избягвайте да ядете мазна кожа (кожа) на птиците.
- Постна шунка (пуйка или пиле).
Мекотели, морски дарове и риба
Мекотелите, мидите, рибите и ракообразните са богати на протеини и съдържат малко мазнини.Обезмаслено мляко
- Яжте кисело мляко, сирене или обезмаслено мляко.
- Не може да се консумира сладко, ароматизирано или плодово кисело мляко, защото съдържа захар.
яйца
- Яйцата също са разрешени по време на тази първа фаза.
