Аз съм майка на 7-седмичен Kacper, който е кърмен. Около 6-седмична възраст той развива протеинова диатеза. Какво трябва да премахна от диетата си, кои храни са най-алергенни? Вече се отказах от млякото, млечните продукти, бялото сирене, киселото мляко, яйцата, рибата. Ям пълнозърнест хляб, постно месо, варени птици, ориз, крупи, тестени изделия. Мога ли да пия напр. Зелен чай, да ям ябълки, студени меса или сирене? Вече няколко дни не ям тези неща, но все още не виждам подобрение. Наистина не искам да се отказвам от кърменето.
Вероятно лекарят, който е заявил, че детето има протеинов недостатък, е определил кои протеини са засегнати от тази алергия и какво трябва да се избягва. Най-честата е алергията към кравешки протеини - тоест трябва да елиминирате всичко, което идва от кравата, от вашата диета: месо и студени разфасовки, мляко и продуктите от него, т.е. кисело мляко, кефир, бяло и кашкавал, масло. Трябва също да прочетете съставките на всички хранителни продукти, които купувате. Понастоящем всички производители на храни трябва да декларират наличието на потенциални алергени. Ако намерите информация на опаковката, че продуктът съдържа протеини от краве мляко, това означава, че в момента той не е продукт за вас. За съжаление е доста трудно, защото въпросните продукти са в основата на диетата, особено на кърмещата жена. Може да се наложи (след консултация с Вашия лекар) да допълвате диетата си с калций, за да предотвратите недостатъци и да предотвратите загубата на зъби. В бадемите има много калций, но внимавайте с калориите. Можете да ядете всякакъв вид хляб, но само онези, които не използват мляко, суроватка и др., Зърнени култури (крупи, тестени изделия, ориз), също и всички, различни от месо от говеждо и телешко месо - най-добре е да ги печете сами вкъщи, защото често се произвеждат студени разфасовки с протеинови добавки, включително тези, получени от мляко. Можете да ядете зеленчуци и плодове (внимавайте за цитруси и ягоди, както и за метеоризни зеленчуци като карфиол и зеле). Можете да пиете зелен чай, лек черен чай, сокове, мента и други чайове за кърмещи жени, соево мляко, разбира се, минерална вода (тук бих препоръчал тези с по-високо съдържание на калций). Избягвайте пържени, мазни, солени и трудно смилаеми храни. Като утеха обаче бих искал да добавя, че много деца израстват от тези проблеми с времето.
Не забравяйте, че отговорът на нашия експерт е информативен и няма да замести посещението при лекар.
Iwonna NiegowskaВъзпитаник на катедрата по човешко хранене във Варшавския университет по науки за живота. Член на Полското общество на хранителните науки и Европейската група на диетолозите Unilever Health Institute в Холандия. Повече от 3 години тя работи за Unilever, където отговаря за хранителните аспекти на, наред с други, продуктите на Knorr и подкрепа за програмата "Jem coloured".
