Закуската се нарича най-важното хранене за деня. Изследванията показват, че децата, които ядат добре съставена закуска всеки ден у дома, постигат по-добри резултати от обучението. Затова се погрижете за диетата на детето си, уверете се, че детето не излиза от къщата без солидна първа закуска.
Има причина, поради която закуската се нарича най-важното хранене за деня. Неговата задача е да осигури енергията, необходима за стимулиране на тялото и ума. С празен корем мислим по-зле и ни е по-трудно да се концентрираме.
Изследванията показват, че децата, които всеки ден ядат добре съставена закуска у дома, постигат по-добри резултати от обучението, тъй като за разлика от децата, които ядат тези ястия само в училище, те са в състояние да се концентрират по-добре, освен това са по-малко агресивни и по-малко летаргични.
Многогодишни научни изследвания също показват, че закуската подобрява имунитета и предотвратява затлъстяването и кариеса. Специалистите подчертават, че децата, които започват деня със здравословно хранене, свикват да ядат по-малки порции, но редовно, имат по-ниски нива на холестерол в кръвта и страдат по-малко от болки в корема.
В празните стомаси на деца, които не закусват, се отделя прекомерно количество киселина, която дразни лигавицата, нарушавайки храносмилателната система. Устойчивостта на организма към студ също намалява, докато спадът в нивата на кръвната захар може да доведе до летаргия и световъртеж.
Прочетете също: Какво да ядем на работа за ВТОРА ЗАКУСКАЗакуската трябва да осигурява енергия
За да може закуската да изпълни задачата си, тя трябва да бъде правилно съставена. Предполага се, че осигурява голяма доза сложни въглехидрати, които леко повишават нивата на кръвната захар и осигуряват енергия за дълго време.
Въпреки че не правят такава инжекция като сладкиши, но благодарение на тях тялото функционира по-ефективно за по-дълго време и гладът се появява по-късно, отколкото след ядене на нещо сладко. И
Основният източник на сложни въглехидрати е пълнозърнестият хляб (той също така осигурява витамини, магнезий, цинк и фибри), неподсладени зърнени закуски (също богати на фибри).
Друга съставка на добрата закуска трябва да бъдат продукти, съдържащи протеини и калций - неподсладено кисело мляко, млечна супа, кефир, кашкавал, извара. Не бива да се забравя за зеленчуците, богати на витамини - добро допълнение към сандвич ще бъде резен домат, лист маруля и нарязан пипер.
Закуската може да бъде допълнена от плодове, добавени към киселото мляко (банани, ягоди, малини, портокали). Струва си да обогатите менюто с яйца, например меки или бъркани. Яйцата съдържат, наред с други Витамини от група В (дефицитът им се проявява при деца с нарушения на неврологичните функции, като умора или нервност), както и желязото (предотвратява анемията, подобрява концентрацията).
Кълновете и ядките, богати на витамини и микроелементи, ще бъдат чудесно допълнение (напр. Един бразилски орех покрива ежедневното търсене на селен).
Не прави товаКакво да избягвате
В закуската няма място за подсладени зърнени храни, тлъсти меса, сладки десерти, уж базирани на мляко, които нямат нищо общо с млякото. Не трябва да съдържа бисквитки или бърза храна.
Какво да пия за закуска?
Най-здравословните са прясно изцедени сокове или негазирана минерална вода, както и млечни напитки (чаша мляко или млечен шейк с плодове).
В другата крайност са подсладени газирани напитки и силен чай. Въпреки че ви дават енергия веднага, те имат катастрофален ефект върху здравето на вашите зъби, възпрепятствайки усвояването на калций, а содата все още увеличава риска от затлъстяване.
Можете да дадете на детето да пие сок от кашон, но си струва да прочетете предварително съставките на опаковката. Най-здравословните са тези, които не съдържат захар или изкуствени подсладители.
месечно "Zdrowie"
