Офисът е ценен заради високото си съдържание на витамин С, органични киселини и антоцианини. Използва се за лечение на бъбречни и чернодробни заболявания. Неговият противовъзпалителен ефект се потвърждава. Вижте как се приготвя отвара от офика и за какви заболявания да се използва.
Обикновено обръщаме внимание само на декоративните качества на дивите плодове: децата правят корали и есенни букети от офика. Въпреки че знаем кои плодове са годни за консумация, нямаме идея как да ги направим. Междувременно те са изключително ценни.
Офисът е богат на витамини, особено С. Народната медицина използва своите здравни свойства от векове. Ние събираме диви плодове извън града, на места, далеч от промишлени предприятия и оживени пътища. Трябва да обърнем внимание, че те не са презрели или мокри, защото лесно се плесенясват. Дивите плодове обикновено не са подходящи за консумация в суров вид, но от тях могат да се направят консерви.
ВИЖТЕ КАКВИ ПРЕПАРАТИ МОЖЕТЕ ДА ПРАВИТЕ ОТ Rowan
Хранителни стойности на офика
Плодовете на офика, добре познато дърво, което расте у нас, украсяват есенния пейзаж. Кораловите сферични плодове са отличен източник на витамин С (35–45 mg в 100 g, което е горе-долу същото като в цитрусовите плодове) и бета-каротин. Съдържат още витамини В, РР и К, калий, натрий, магнезий и мед. Те също имат органични киселини, антоцианини, флавоноиди, танини, пектини и захари.
Това ще ви бъде полезноПри болки в бъбреците и черния дроб:
Яжте чаена лъжичка сушени, смлени или прахообразни плодове два пъти на ден с чаша вода.
За да укрепите сърдечния ритъм:
Пийте по половин чаша плодове от офика 3 пъти на ден.
Рецепта от отвара от офика: Добавете 2 супени лъжици сушени плодове от офика към 200 мл вода. Гответе половин час.
Rowan лекува не само настинки
Благодарение на високото съдържание на витамин С, планинска пепел
В народната медицина плодовете на офика се използват при заболявания:
- плюе,
- бъбреци,
- черен дроб.
Инфузиите от офика действат:
- диуретик,
- противовъзпалително
- слабително.
Rowan се използва в:
- възпаление на бъбреците,
- камъни в бъбреците,
- при нарушения на кръвообращението и храносмилането.
ТЪРСЕТЕ РЕЦЕПТА НА JARZĘBINÓWKA!
Не яжте червена боровинка сурова!
Поради високото съдържание на сорбин, което причинява горчивия и тръпчив вкус на плодовете от офика, те не се консумират сурови. Освен това парасорбиновата киселина е направо отровна. Може да причини хранително отравяне, проявяващо се с диария и повръщане. Само след обработката планинската пепел е подходяща за консумация. От него се приготвят чайове, конфитюри (сервирани с мазни меса), водки (напр. Червена боровинка) и ликьори. Внимание! Плодовете, събрани след замръзване, са по-малко горчиви.
