Кисели аромати за цял живот до краен предел

Те откриха, че консумацията на кисели храни насърчава рисковото поведение при хората.

- Яденето или пиенето на кисели храни като лимон, домат или ябълка благоприятства появата на по-дръзко поведение при хората, показва проучване на университета в Съсекс (Обединеното кралство).

Изследването, публикувано в списание Science Reports, демонстрира тази динамика при поглъщане на кисели аромати, но не успява да обясни защо се дължи .

В работата участваха 70 британци и 71 виетнамци, за да се установят фактори, които да спестят културните различия на небцето. Експериментът се състоеше в даване на кисели, сладки, солени, горчиви и уммис напитки, преди да се подлагат на доброволците на игра, в която може да се определи нивото на риск от отношението им.

Учените откриха, че след поглъщане на кисели аромати, хората проявяват по- голяма склонност към дръзко и рисково поведение . Това е първото проучване, което свързва основните аромати и техните ефекти върху процеса на вземане на решения.

В допълнение, това откритие отваря вратата към разработването на хранителни техники и методи за повишаване на стойността при хора с неблагоприятен риск и дори сред страдащите от тревожност и депресия.

Снимка: © Pixabay