Имам диагноза киселинен рефлукс и съм забелязал вторична непоносимост към лактоза. Не пуша, не пия и не ям кафе, газирани напитки или чай. От време на време се опитвам да се върна към бягане - включително полумаратони. Имам много лоша диета. защото не знам. какви продукти трябва да ям, ако съм болен. Забелязах, че доматите са вредни за мен и разбира се мазни храни, които се опитвам да избягвам. Моля за съвети с какви продукти да приготвяте храна и какво да избягвате?
Господин Михал! По-долу е даден списък с продукти, които трябва да се избягват:
мазни храни, тлъсто месо и птици, напр. тлъсто свинско, гъше месо, патешко месо, свински джолан, резервно ребро Мазните меса, като: шунка, салам, пастет, кафяв, мазен колбас също не са препоръчителни. Избягвайте мазните млечни продукти като кашкавали, камамбер, бри, преработени и сини сирена. Хората с киселинен рефлукс трябва да стоят настрана от нездравословната храна. Не се допускат храни като хамбургери, хот дог, чийзбургер и пържени картофи. При стомашен рефлукс е нежелателно да се яде пържена храна. Що се отнася до зеленчуците, не е препоръчително да се ядат краставици, домати и лук. Консумацията на твърде много лук в частност може да допринесе за киселинен рефлукс. Не можете, ако имате стомашен рефлукс, да си направите лук рукс. Трябва да се избягват храни с оцет и мариновани гъби, зеленчуци и плодове. Също така не се препоръчва добавянето на винегрет към ястия с рефлукс. Трябва да избягвате пикантни храни с добавка на черен пипер, къри и чили. Не яжте пикантни мексикански или китайски ястия. Портокаловите и лимоновите плодови сокове могат да причинят и увеличат чувството за киселини. При стомашен рефлукс не трябва да пиете силно кафе и чай, особено на гладно. Алкохолните напитки не са разрешени и вредни при това заболяване. Хората със стомашен рефлукс трябва да внимават да не носят тесни дрехи или колани или просто да ги разхлабят, когато ядат.
Освен това си струва да се погрижите за редовността на храненията - яжте по-малки порции и по-често на равни интервали, например на всеки три часа. Струва си да намалите порциите ястия. Ако досега сте обичали да ядете обилни ястия, трябва да се откажете. Това изостря симптомите на рефлукс, тъй като долният езофагеален сфинктер понижава тонуса, тъй като стомахът се разтяга под въздействието на съдържанието на храна. Това състояние може да накара химуса да се изхвърли обратно в хранопровода. Струва си да ядете ястията си на спокойствие, без да бързате, да дъвчете старателно всяка хапка. Храненето твърде бързо ни кара да поглъщаме въздух и стомашните ни стени се разтягат. Това състояние изостря симптомите на гастро-езофагеална рефлуксна болест. Опитайте се да не ядете твърде късно вечер и през нощта. Най-добре е да ядете последното хранене два или три часа преди лягане. Можем да усетим влошаване на симптомите през нощта в легнало положение, тъй като тогава механизмите, които са отговорни за самопочистването на хранопровода, не работят правилно.
Ако пушите, най-добре е да се откажете. Същото важи и за пиенето на алкохол. Тези зависимости водят до спадане на налягането в долния езофагеален сфинктер. Пушенето причинява намалено слюноотделяне, което е отговорно за изчистването на хранопровода от остатъчно съдържание на храна. Препоръчително е да се храните лесно смилаема диета и да ограничите веществата, които стимулират секрецията на стомашен сок
Рефлуксната диета е добър начин да предпазите хранопровода от изгаряне. Също така е много полезно при лечение на наркотици.В допълнение към правилната диета има и други лечения, които могат да се използват за лечение на киселинен рефлукс. Препоръчвам книгата - ръководство за пациент, лек. Конрад Кокуревич "Рефлуксна болест".
Когато става въпрос за непоносимост към лактоза, можете да изключите продукти, които го съдържат, или да закупите ензима лактаза в аптеката, което ще ви позволи да консумирате тези продукти.
Примерно меню с рефлукс:
Първата закуска - руло с извара, краставици и репички. Ябълков сок или сок от цвекло.
Втора закуска - ръжен хляб, с маргарин, постна кокошка шунка и краставица.
Обяд - зеленчукова супа с картофи и моркови, варено пуешко филе, варени картофи, варени моркови. Компот от ягоди.
Следобедна закуска - натурално нискомаслено кисело мляко, ябълка.
Вечеря - ръжен хляб с маргарин, пилешко месо, банан
Следвайки вашите диетични правила за киселинен рефлукс, можете да помогнете за облекчаване на симптомите на заболяването.
Не забравяйте, че отговорът на нашия експерт е информативен и няма да замести посещението при лекар.
Катажина ПризмонтКатажина Призмонт - диетолог, психо-диетолог, собственик на диетичния кабинет на АТФ. Специализирал е в отслабване за възрастни, провежда уъркшопове и лекции за мотивация, наред с други. „Как да се справим с изкушенията, докато отслабваме“. Повече на www.katarzynapryzmont.pl
