Каква диета при алергия към никел?

Аз съм алергичен към никел. Как да съставим диета, за да осигурим на тялото необходимите витамини и минерали?

Алергията към никел може да бъде свързана с недостатъци, така че е много важно да разнообразите останалата част от диетата, т.е.да използвате различни продукти, след като изключите алергенните продукти. Моля, абсолютно изключете:

- карантия, топено сирене, царевица, грах, бира, червено вино;

- овесени продукти, елда, всички готови сладкиши, маргарин, фиксирани ястия, готови ястия, шоколад във всякакви форми, включително какао, марципан, домат и всички негови производни, като кетчуп, концентрат, ядки, бадеми, слънчогледови семки, херинга, риба тон, сьомга, скумрия, морски дарове, соя и всички соеви продукти, череши, сливи, стафиди, консервирани плодове, всякакви консерви, силно кафе, чай, кисел сок от кашони.

Никелът се съдържа в много храни. Вече изключването на горното значително ще намали симптомите на алергия. Както при всяка алергия, най-важното е самоконтролът и елиминиращата диета. Със сигурност за вас са: тестени изделия, ориз, всички продукти от бяло брашно, повечето зеленчуци и плодове, яйца, месо, риба (но не са изброени по-горе), масло, мляко, бяло сирене, ферментирали напитки като кефир или кисело мляко.

Не забравяйте, че отговорът на нашия експерт е информативен и няма да замести посещението при лекар.

Катажина Призмонт - диетолог, психо-диетолог, собственик на диетичния кабинет на АТФ. Специализирал е в отслабване за възрастни, провежда уъркшопове и лекции за мотивация, наред с други. „Как да се справим с изкушенията, докато отслабваме“. Повече на www.katarzynapryzmont.pl