Имам въпрос относно диетата си. Наскоро реших да напълнея, защото бях с поднормено тегло (на 21 години съм) и за няколко месеца качих килограми, докато тренирах във фитнеса (средно напреднали) от 66 кг до приблизително 75 (само мускулна маса) на 185 см - все още напълнявам, но вече леко. През това време ядях обяд 3 пъти на ден: 150 г пилешко месо + 100 грама бял ориз (или елда / ечемик) и обилни закуски и вечери. Ефектите бяха наистина големи, но след известно време започнах да се чувствам зле, бях уморен и т.н. - тогава открих информация, че може да имам подкислено тяло. Затова отново смених диетата си - замених черния чай със зелен чай, приготвям пресни салати за вечеря и замених ориза с просо (до 2 от 3 обяда) и елда (до 1 вечеря).Оттогава се чувствам наистина страхотно, пълен съм с енергия, тренирам по-добре, не съм уморен, акнето ми е намаляло много и т.н. Исках да попитам дали яденето на крупа ще причини някакви негативни последици за здравето ми. Ако е така, с какво трябва да заменя крупите, за да не отслабна вече натрупаното тегло? И дали диетата ми изобщо е безопасна?
За да бъде диетата безопасна в дългосрочен план, тя трябва да осигурява хранителни вещества от различни продуктови групи. В допълнение към зеленчуците, месото и зърнените култури си струва да се въведе растителен източник на протеини, например леща, боб, нахут. Диетата трябва да включва ядки, семена, ленено семе, плодове, риба, яйца, кокосово масло, ленено масло и зехтин.
Не споменавате мазнините и те трябва да съставляват 25-35% от енергията във вашата диета. Витамин А, витамин Е, D и К. няма да се усвояват без мазнини, поради което менюто трябва да бъде възстановено. Да не говорим, че яденето на почти 0,5 кг пиле на ден със сигурност ще повлияе на здравето ви ... Ако сте имали акне, можете да изберете да не въвеждате млечни продукти и да обърнете внимание на ГИ. Освен елиминирането на млечни продукти, захар и силно преработени храни, трябва да разнообразите и диетата си повече. Птиците, макар и да са постно месо, не трябва да се ядат в излишък. Особено ако идва от големи ферми.
Моля, опитайте по този начин. Закуска: омлет със зеленчуци и овесени ядки, зеленчукова салата. Обяд: каша, варени зеленчуци и месо, салата със зехтин. Следобеден чай: плодове и ядки или крем супа, поръсена със семена. Вечеря: салата от ориз, домат, тиквички и нахут с винегрет или рибена паста със зеленчуци
Не забравяйте, че отговорът на нашия експерт е информативен и няма да замести посещението при лекар.
Агнешка ŚлусарскаСобственик на диетичната клиника 4LINE, главен диетолог в клиниката по пластична хирургия на д-р А. Санковски, тел.: 502 501 596, www.4line.pl
