Може ли да се предозират витамини?

Може ли да се предозират витамини и други хранителни вещества само с храна (не под формата на добавки)? Кожата ми има оранжев оттенък. Някъде четох, че излишъкът от бета каротин е вреден. Какво е максималното количество (в грамове) плодове и зеленчуци, които мога да ям на ден?

Витамините и всички хранителни вещества могат да бъдат предозирани. Много е важно да не добавяте изкуствени добавки и витамини към вашата диета, освен ако Вашият лекар не ги препоръча.

Ежедневната консумация на зеленчуци е около 800-1000 g с използването на различни зеленчуци (различни цветове в даден ден) и приблизително 150-300 g плодове (за хората с наднормено тегло тази малка порция е достатъчна).

Не забравяйте, че отговорът на нашия експерт е информативен и няма да замести посещението при лекар.

Катажина Призмонт - диетолог, психо-диетолог, собственик на диетичния кабинет на АТФ. Специализирал е в отслабване за възрастни, провежда уъркшопове и лекции за мотивация, наред с други. „Как да се справим с изкушенията, докато отслабваме“. Повече на www.katarzynapryzmont.pl