Всичко за апетита: нарушение на апетита, вкус, загуба на апетит

Тялото трябва да бъде подхранвано, за да изпълнява своите жизненоважни функции. Но няма нито една храна, която да ни даде всичко необходимо. Така че трябва да направите разумен избор. Тук ни помага нашият верен съюзник - апетитът.

Апетит - разклатени пропорции

Експертите казват, че има механизъм за предотвратяване на преяждането. Но не всички от тях работят добре. Най-вече защото не го слушаме. И въпреки това той ясно ни призовава - стига! Защото докато ядете, удоволствието намалява и накрая изчезва. Ние обаче го приемаме леко и ядем повече. По този начин свикваме стомаха с твърде големи порции. Много хора не могат да си представят живота без сладкиши и ги консумират в излишък. Това се обяснява с спада на нивата на кръвната захар, или детски навик, когато шоколадът е награда от родителите, или че сладките повишават нивата на серотонин в мозъка, което подобрява настроението. Каквито и да са причините, ефектът е ясен: дебелееме!

Прочетете също: Калкулатор на ИТМ - формула за правилен ИТМ Защо дебелеете? Как дебелееш? Индекс на телесни мазнини WHR калориен калкулатор

Прекомерен или намален апетит

Случва се да загубим апетита си за кратко време, например при треска, но обикновено това няма голямо значение за здравето. Някои лекарства, като дигиталисови препарати за сърдечни заболявания, антибиотици, някои лекарства срещу настинка (дори аспирин) и много болкоуспокояващи са лишени от апетита си. Силният стрес и психичните заболявания (особено депресията) също могат значително да намалят апетита или, напротив - да го влошат и да причинят бързо напълняване.

Големият апетит за шоколад е свързан със съдържанието на значителни количества магнезий и факта, че яденето му бързо ни осигурява енергия, чието намаление може да е резултат от дисбаланс в кръвната захар. След шоколада нивото на захарта се изравнява много бързо и отново се чувстваме добре. Тялото ни толкова харесва, че апетитът за шоколад ни съпътства не само когато нивото на захарта спадне.

Няма апетит

Хроничната загуба на апетит, съчетана със загуба на тегло, може да е признак на сериозно стомашно-чревно заболяване, циркулаторна недостатъчност, повтарящ се бронхит, хормонални нарушения (особено функцията на щитовидната жлеза), артрит, диабет, инфекция и дори рак. Децата, които се побъркват, докато се хранят, са мъчение за родителите си. Причината най-често се крие в образователните грешки. Понякога липсата на апетит причинява банална инфекция, но също така хронично заболяване, алергия, дефицит на витамини и наличие на паразити: острици, кръгли червеи и ламблии. Можете да опитате да подобрите апетита на детето си, като му давате да пие сок от кисело зеле (четвърт чаша на ден) и поръсвате храната със смлян кимион.

Апетит - откъде идва вкусът?

Усещането за вкус започва в устата. На папилите на езика, мекото небце и задната стена на гърлото има вкусови рецептори. От тези яйцевидни структури стърчат „антени“ - вкусови тичинки. Те влизат в контакт с храната и възприемат стимули, които се предават на вкусовите центрове на мозъка. Вкусовите рецептори различават четири основни вкуса: солен, сладък, горчив и кисел, но ние познаваме много повече от тях, понякога дори рафинирани. Това е резултат от смесването на основни вкусове с обонятелни, зрителни и топлинни усещания. Особено обонянието играе важна роля. Лице, лишено от миризма, например от хрема, със завързани очи, не може да различи ухапване от ябълка от лук. Ако атакуваме обонянието с една и съща миризма за дълго време, рецепторите ще притъпят и няма да можем да го помиришем. Вкусът също ни играе номера. Например, нека се опитаме да отделим захар за две седмици. Нека не го добавяме към чай или кафе, не ядем мед и десерти. След това време той ще ни изглежда сладък, както никога досега.

Как да не се храни бебе

• Не му давайте сладкиши, чипс и подобни закуски между храненията.
• Не слагайте големи порции в чинията, храната трябва да е вкусна и цветна.
• Не хранете - независимостта доставя на детето удовлетворение.
• Не насилвайте храна, особено ако детето е тъжно или притеснено (когато стресът отмине, детето ще огладнее и ще поиска храна сам).

Апетит - Промяна във вкусовете

Бременните жени и преди менструация имат вкус. Причината не са капризи, а хормонални промени, които се случват в женското тяло. Казват, че апетитът бушува без никотин. Следователно хората, които се отказват от тютюнопушенето, се напълняват. Но не е виновен апетитът, а лошите хранителни навици. А фактът, че отказването от цигарите забавя метаболизма и в комбинация с липсата на упражнения добавя нежелани килограми. Можете да промените вкусовите си предпочитания, стига да не го правите насилствено. Трябва да дадете на тялото си нещо в замяна. Шоколадът може да бъде заменен с кайсии, смокини, праскови, богати на магнезий и по-малко калорични. Те възстановяват баланса на кръвната захар за по-дълго. Гледката на храна също влияе на апетита ви. Ако храната е калорична и порцията е малка, ние не се чувстваме сити. Свикнали сме с порции от определен обем. Диетолозите ви съветват да мамите апетита си: увеличавайте порциите, но запазвайте състава и калоричната стойност.

Ябълка за здраве и апетит

Нашите баби вече са знаели, че е добре да се яде поне по една ябълка всеки ден. Съдържа пектин, който премахва оловото и други тежки метали и холестерола от стомашно-чревния тракт. Също така стимулира храносмилането и апетита.