Sanpin (зелен чай от жасмин) - свойства. Как да варя sanpin?

Sanpin е смес от зелен чай и цветя от жасмин, свойствата на които са известни на жителите на Окинава от години. Въпреки това, той едва сега набира огромна популярност. Sanpin е съкровищница от антиоксиданти - вещества, които могат да предотвратят развитието на, наред с други, тумори. Освен това чаят от санпин е доказан начин за отслабване. Проверете какви други действия има чайът sanpin.

Sanpin (sanpin cha) е смес от китайски зелен чай и цветя от жасмин, свойствата на които са известни на жителите на Окинава от години. На японския остров чай ​​Sanpin се пие средно по три чаши на ден. Чаят може да се намери в много форми и на много места, дори в автомат. Освен типичните свойства на зеления чай, той има и предимствата на жасминовия чай.

Sanpin - противоракови свойства

Проведеното изследване показва противораковия ефект на полифенолите на зеления чай, което може да се предположи от факта, че хората, живеещи в Азия, които често консумират зелен чай, имат много по-ниска честота на рак, отколкото в западните страни. Полифенолите в зеления чай са катехини като епигалокатехин галат (EGCG), епикатехин (EC), епигалокатехин (EGC), епикатехин галат (ЕКГ). Те са антиоксиданти, които предпазват клетката от увреждане, причинено от свободните радикали, които могат да доведат до развитие на рак.

Чаят Sanpin има потенциални противоракови свойства благодарение на основната си активна съставка - епигалокатехин галат (EGCG).

Доказано е, че катехините със зелен чай намаляват риска от рак на простатата и инхибират растежа на съществуващ рак. В едно проучване пациентите, планирани за радикална операция за рак на простатата, пият зелен чай, черен чай или сода 5 пъти на ден в продължение на 5 дни. Бионалични полифеноли за чай бяха открити в проби от тъкани на простатата от пациенти, които пиеха зелен или черен чай. В допълнение, клетките от рак на простатата, които са култивирани с кръв от пациенти след консумация на чай, растат и се разделят по-бавно от клетките, които са били лекувани с кръв от пациенти преди консумация на чай.

Sanpin може да предотврати заболявания на сърцето и съдовете

Полифенолите в зеления чай могат да помогнат за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.Многопосочният ефект на зеления чай, потвърден от медицински наблюдения, показва, че той намалява риска от коронарна болест на сърцето, предотвратява хипертония и атеросклероза. Зеленият чай понижава кръвното налягане главно поради съдържанието на EGCG. Това вещество индиректно води до разширяване на кръвоносните съдове, като по този начин намалява кръвното налягане. В допълнение, EGCG инхибира агрегацията на тромбоцитите, предотвратявайки повишаването на налягането, причинено от стесняването на лумена на кръвоносните съдове. Зеленият чай има антиатеросклеротични свойства, като намалява концентрацията на "лошия" LDL холестерол, агрегацията на тромбоцитите и понижава кръвното налягане. Зеленият чай може да намали риска от инсулт, като намали високото кръвно налягане, подобри ендотелната функция и инхибира окисляването на липопротеините. Той също така предпазва от последиците от инфаркт

Прочетете още: Ройбос - свойства и приложение. Методът за приготвяне на чай от ройбос Зелен чай - лечебни свойства и приготвяне на Matcha (зелен чай на прах) - свойства

Sanpin може да предпази от болестта на Алцхаймер

Полифенолите на чая Sanpin се свързват с токсични компоненти (водороден прекис и бета-амилоид), които играят важна роля в развитието на болестта на Алцхаймер. След като се абсорбират от тялото, полифенолите и токсините се разграждат, превръщайки се в безвредна смес от съединения. Това беше доказано, наред с други Британски учени от университета в Нюкасъл, в сътрудничество с шотландския изследователски институт, базиран на зърнени култури в Дънди. Резултатът се оказа положителен.

- Тялото усвоява зеления чай благодарение на ензимите в червата. Химикалите, получени в процеса на храносмилането, са по-ефективни в борбата със стимулантите на Алцхаймер, отколкото неразграденият зелен чай, казва д-р Ед Окело, един от членовете на изследователския екип. Две съединения играят важна роля в развитието на болестта на Алцхаймер. Първият е водороден пероксид - неорганично съединение от групата на пероксидите, вторият е протеин, известен като бета-амилоид. По-ранни проучвания показват, че полифенолите се свързват с токсични компоненти за защита на мозъчните клетки. Когато се абсорбират от тялото, полифенолите се разграждат, образувайки смес от съединения и те са били обект на изследване от учени от Нюкасъл и Дънди.

Препоръчителна статия:

Диетата на OKINAWA е начин на живот - тя ви учи как да живеете дълго в добро ЗДРАВЕ

Чай Sanpin в борбата срещу затлъстяването

Зеленият чай намалява телесното тегло и мастната тъкан. Многобройни епидемиологични проучвания показват, че хората, които консумират редовно зелен чай за дълго време, имат по-ниско съдържание на мазнини в тялото в сравнение с тези, които не консумират зелен чай. Доказано е, че зеленият чай инхибира усвояването на мазнини и глюкоза, като модулира действието на храносмилателните ензими. Освен това предотвратява затлъстяването, като стимулира термогенезата, като стимулира симпатиковата нервна система. Въпреки че точните механизми на действие на зеления чай изискват допълнителни изследвания, съществуващите доказателства за неговите полезни ефекти трябва да осигурят основата за признаване на зеления чай като ефективно терапевтично средство, което помага както за профилактика, така и за дългосрочно лечение на затлъстяването.

Sanpin действа срещу стреса

Жасминът, който е съставка на санпинов чай, се използва като лечебно растение, главно в региона на Югоизточна Азия. Смята се, че ароматът на жасмин има антистресов и успокояващ ефект. Това се потвърждава от изследване, публикувано в "Molecular Nutrition & Food Research", което показа, че зеленият жасминов чай ​​има успокояващи свойства, успокоява нервите и подобрява настроението.

Заслужава си да се знае

Как да приготвяте чай от санпин?

Изсипете чаена лъжичка сушени плодове в чаша вода при 80 градуса по Целзий.Тя трябва да е прясна, веднъж преварена вода. Чаят не трябва да се вари повече от 3-4 минути.

Библиография:

1. www.ligawalkizrakiem.pl/rak-niekonwencjonalnie/przeglad-terapii/zielona-herbata

2. Turek I., Kozińska J., Drygas W., Зеленият чай като защитен фактор в превенцията и лечението на избрани сърдечни и съдови заболявания, "Kardiologia Polska" 2012

3. Защитни свойства на открития зелен чай, www.ncl.ac.uk/hnrc/news/news/item/protective-properties-of-green-tea-uncovered-copy

4. Stępień M., Szulińska M., Bogdański P., Pupek-Musialik D., „Ролята на екстракта от зелен чай при лечението на затлъстяване“, Форум за метаболитни нарушения 2011, том 2, № 4

5. Сензорна оценка на синергизма между миризмите, присъстващи в концентрации под прага им на миризма в запарка от китайски жасминов зелен чай, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15580663