ООН: „Яденето на повече насекоми може да помогне за борба с глада

Четвъртък, 16 май 2013 г. - Докладът на Организацията за прехрана и земеделие на Организацията на обединените нации гласи, че консумацията на насекоми може да помогне за подобряване на храненето и намаляване на замърсяването.

Той също така отбелязва, че повече от два милиона души по света консумират насекоми като част от диетата си.

Докладът обяснява, че „отвращението на потребителите“ остава основна пречка в много западни страни.

Според ООН, осите, бръмбарите и други насекоми се "използват не" като храна за хора и животни.

Отглеждането на насекоми е "един от многото начини за справяне с продоволствената сигурност", казва той.

Източник: www.DiarioSalud.net