Наскоро взех изследването. Повтарял съм висок холестерол: общ холестерол 260, HDL холестерол 54, триглицериди 149, LDL холестерол 176. Имам и синдром на раздразнените черва. Много храни се изключват взаимно, когато сравня диетата за понижаване на холестерола с диетата на IBS. Какво да избера и каква диета да използвам?
Определено трябва да спазвате раздразнителна диета на червата и да изберете храни, които няма да влошат стомашно-чревните Ви симптоми, но ще понижат холестерола, например пълнозърнест ориз, овес (брашно, люспи), деликатни ракообразни като броколи или колраби. Можете също така да опитате да ядете плодове, които могат да се задушават, варят, пекат и пюрират (особено костилки). В допълнение към фибрите, те осигуряват много антиоксиданти, които влияят на нивата на холестерола. Не избягвайте зелените части на растенията поради високите количества фолиева киселина. Имам предвид манголд, манголд, аспержи, маруля.
Избягвайте животинските мазнини и тлъстото, смилаемо месо и ги замествайте с домашни птици и пъстърва. По-лесно се смила от сьомгата, по-малко токсичен и съдържа същото количество омега-3 мастни киселини. Препоръчвам и системна физическа активност. Това могат да бъдат шествия с пръчки, но също и танци, колоездене. Ако ви е трудно да направите правилния избор на храна, призовавам ви да посетите диетолог с медицински досиета за вашите заболявания и хранителен дневник, който се надявам да водите в IBS. По този начин ще бъде най-бързият и безопасен начин да създадете меню за вас.
Не забравяйте, че отговорът на нашия експерт е информативен и няма да замести посещението при лекар.
Иза ЧайкаАвтор на книгата „Диета в голям град“, любител на бяганията и маратоните.
