Екип интервюира група жени от Швеция и отбеляза, че за повече от седем години продължителната консумация на повече от една седмична порция тлъста риба е свързана с намален риск от страдане от болестта.
"Това проучване е първото, което приписва защитния ефект на рибата срещу ревматоиден артрит на съдържанието й в омега 3", каза по електронната поща Даниела Ди Джузепе, докторант в Каролиновия институт в Стокхолм и водещ автор на изследването.
Ревматоидният артрит е автоимунно заболяване, което причинява възпаление, деформация и увреждане на ставите. Страдащите от него страдат от повишен риск от развитие на коронарна болест на сърцето, инфекции, тревожност, депресия и рак на кръвта, като левкемия.
Американският колеж по ревматология изчислява, че 0, 5-1 процента от американското население има ревматоиден артрит. Жените са два до три пъти по-склонни да я развиват, обикновено започвайки на 60-годишна възраст.
Екипът на Ди Джузепе последва около 32 000 жени, родени между 1914 и 1948 г. от групата за шведски изследвания по бозайници. Жените отчитат консумация на риба през 1987 и 1997 г.
Националните регистри бяха използвани за идентифициране на нови случаи на ревматоиден артрит между 2003 г. и 2010 г. Екипът раздели жените на пет групи според количеството на омега 3 мастни киселини в диетата (между 0, 21 g или по-малко на ден до минус 0, 5 g на ден). Консумацията на 0, 21 g дневно се равнява на една порция седмично сьомга или друга тлъста риба или четири порции на седмица постна риба, като треска.
По време на проследяването 205 жени развиха ревматоиден артрит, според екипа на Annals of the Revumatic Diseases.
Продължителната консумация на всяка риба веднъж седмично срещу по-малко от седмична порция намалява риска от страдане от болестта с 29 процента. Но този резултат може да се отдаде на случайността.
Жените, които през 1987 и 1997 г. са консумирали повече от 0, 21 g омега 3, получени от риба, са с 52 процента по-нисък риск от развитие на болестта в сравнение с тези, които консумират по-малко мастни киселини.
Екипът определи праговия ефект, предполагайки, че по-високата консумация на омега 3 не винаги би била по-добра: докато рискът от развитие на болестта нараства с консумация от 0, 35 g / ден, ползите изглежда намаляват, когато консумацията надвиши при тази стойност
Резултатите съвпадат с предишни проучвания, които са установили праговия ефект и с препоръките на Министерството на земеделието на САЩ и на Министерството на здравеопазването и човешките услуги, които съветват да се консумират поне две порции риба седмично.
Екипът смята, че „умерената консумация на риба е достатъчна, за да намали риска от разболяване“.
Гените и начинът на живот биха повлияли на появата на ревматоиден артрит. Д-р Саймън Хелфготт от Медицинското училище в Харвард, Бостън, каза, че има три съвета за предотвратяване на заболяването: да не се пуши, да се избягва заболяване на венците с добра устна хигиена и да се подобри храненето.
Източник: www.DiarioSalud.net
