Отравянето от манатарка обикновено е резултат от невежеството на гъбаря, който не може да различи манатарката от гъбата. Гъбичките, известни като "сатана", съдържат смолисти вещества, които причиняват симптоми, подобни на хранително отравяне, така че не ги пренебрегвайте, но потърсете лекар възможно най-скоро. Проверете кои са другите симптоми на отравяне с манатарка на Сатана, водят ли до смърт и как да се окаже първа помощ на човек, отровен от „Сатана“.
В Полша сатанинската гъба е разговорен термин за боровинки. Междувременно те са две различни гъби. И така, откъде идва това общо име? Млади екземпляри на горчивина (Tylopilus felleus) и манатарки (Boletus satanas) са объркващо подобни помежду си - и двете имат жълти или светлокафяви капачки и жълтеникави стъбла със същия размер. Въпреки че и двете гъби принадлежат към семейство Борови, те се различават по мястото и времето на растеж и появата на зрели индивиди.
Съдържание
- Сатанински манатарки и жлъчка
- Как да разграничим горчивината на жлъчката ("Сатана") от манатарка?
- Отравяне с гъби - отделни видове причиняват различни симптоми на интоксикация
- Горчивина на жлъчката ("Сатана") - симптоми на отравяне
- Първа помощ при отравяне със "Сатана"
- Колко често се случва отравяне с гъби в Полша?
Сатанински манатарки и жлъчка
Истинската гъба гъби плододава предимно през юли и август в топли широколистни гори (главно букови гори), само върху варовити почви (главно в Западна Европа и на юг от Карпатския ареал). Следователно дяволът, което се класифицира като отровни гъби, практически не се среща в Полша. Едното му място е открито на варовиковия хълм в планината Судетс, в бук орхидея в планината Kaczawskie, а другото е открито през 2006 г. в Краковско-Ченстоховското възвишение. И в двата случая това бяха гъби със светлосива капачка и характерно тъмночервено стъбло.
В Полша горчивата горчивина дава плодове от юни до края на октомври. Може да се намери в иглолистни гори, само на кисели почви. Според данните на санитарно-епидемиологичната станция в Нови Сонч, "горчивината на жлъчката - известна като Сатана - няма отровни свойства, тя е негодна за консумация само заради горчивия си вкус."
Как да разграничим горчивината на жлъчката ("Сатана") от манатарка?
Зрелите екземпляри от манатарки от своя страна са объркващо подобни на манатарките, т.е. манатарките: те имат плътно-кафява капачка и цев, светлокафяво стъбло. Как да различа „Сатана“ от истински?
Един прост метод е да докоснете счупената част на шапката на младата горчивина с върха на езика. Вкусът на жлъчката не оставя никакво съмнение, че е „сатана“. По-старите екземпляри от горчивия бръмбар са още по-лесни за разграничаване от гъбата по розовите тръби в долната част на шапката.
Прочетете още: Възможно ли е да отглеждате гъби в градината?
Отравяне с гъби - отделни видове причиняват различни симптоми на интоксикация
Гъбите в Полша, поради съдържанието на отровни вещества с различен метод и сила на токсичния ефект върху човешкото тяло, се разделят на:
Смъртоносни отровни гъби:
- видове: краставица и нейните разновидности (гъба и пролетна гъба), кестенов листен червей, червено френско грозде;
- отравяне със смъртоносни отровни гъби се проявява късно, т.е. от 8 до 48 часа след поглъщане (в редки случаи дори след 2 седмици);
- симптоми: това са гъбички, които съдържат специфични токсини като: аманитин, фалоидин, жиромитрин, ореланин, следователно, освен стомашно-чревни разстройства, те причиняват увреждане и отказ на паренхимни органи, т.е.черен дроб, бъбреци и далак, които води до смърт.
Отровни гъби:
- консумацията им причинява ранни симптоми на отравяне: след няколко минути до 2 часа;
- Симптоми: стомашно-чревните разстройства се причиняват от всички отровни гъби, но общият им ефект, който включва нарушаване на нервната система, зависи от видовата принадлежност:
- парчета, избелена фуния и фуния, навита крава (елша) и манатарки (Boletus satanas) благодарение на съдържанието на мускарин те стимулират парасимпатиковата нервна система и предизвикват т.нар мускаринови симптоми: изпотяване, лигавене, сълзене, свиване на зениците, по-бавен сърдечен ритъм и проблеми с дишането.
- червената и петниста гъба дразни парасимпатиковата нервна система и в същото време стимулира централната нервна система чрез алкалоиди, подобни на атропина.
Консумация на гореспоменатото гъбичките могат да бъдат фатални.
Горчивина на жлъчката ("Сатана") - симптоми на отравяне
Третата група - негодни за консумация гъби - включва различни видове влюбени птици, обикновения магарешки бодил, различни видове глухарчета и гъски и жлъчката, известна като "сатана".
След поглъщане на негодни за консумация гъби възникват само стомашно-чревни и водно-електролитни нарушения, които са причинени от смолисти вещества, които локално дразнят стомашната и чревната лигавица.
До 2 часа след консумация, в допълнение към коремна болка, симптоми като:
- гадене,
- насилствено повръщане
- обилна и водниста диария,
- силна жажда,
- кралци на прасеца.
Освен това негодните за консумация гъби не дават никакви специфични общи симптоми. Въпреки това пациентът се нуждае от болнично лечение.
Първа помощ при отравяне със "Сатана"
Ако подозирате отравяне със "Сатана", трябва незабавно да отидете в спешното отделение за стомашна промивка (за всеки случай гъбите и повръщането трябва да се пазят за микологичен преглед). Всеки, който развие симптоми в рамките на 4 или повече часа след консумацията на гъбите, трябва да бъде хоспитализиран.
ВНИМАНИЕ! Не трябва да използвате домашни детоксикационни процедури. Пациентът дори не може да получи вода, тъй като течностите карат токсините да навлизат по-бързо в кръвта.
Колко често се случва отравяне с гъби в Полша?
Според данните на Държавната санитарна инспекция в Полша практически няма отравяне с жлъчка. Докладът на инспекцията показва, че „през 2011 г. 32 души са били приети в болници поради отравяне с гъби (до 80 души през 2010 г.), от които най-много - 20 случая са причинени от консумацията на гъби (43 през 2010 г.).
Освен това отравянето е причинено от: 1 - кестенов листен червей, 1 - червена гъба.
Останалите са неспецифични отравяния - 3 и 7 отравяния с неопределена видова принадлежност към гъбички ".
Прочетете също:
- Заслужава ли си да ядете ГЪБИ?
- 10-те най-отровни гъби. Проверете кои гъби да не берете
- ОТРОВЯВАНЕ на дете с токсични растения или гъбички - симптоми и първа помощ
- Отравяне с гъби. Имате ли тези симптоми? Може да е отравяне с гъби
- Как да берем гъби?
Къде да проверите дали гъбите не са отровни?
Не сте сигурни дали гъбите, които сте събрали, са годни за консумация? Отидете до санитарно-епидемиологичната станция най-близо до вашия дом. Експертите по гъби, наети в санитарно-епидемиологичната станция, предоставят безплатни съвети относно видовете, принадлежащи към гъбите.
