Витамин D е един от малкото витамини, чийто източник може да се намери не само в храната. Витамин D се произвежда в кожата при излагане на слънце. Това обаче е възможно само през лятото, така че през зимата диетата трябва да е по-богата на витамин D, който има много важни функции в организма. Разберете къде присъства витамин D и кои продукти съдържат най-много от него.
Чуйте къде се среща витамин De. Това е материал от поредицата, чуйте добре. Подкасти със съвети.За да видите това видео, моля активирайте JavaScript и помислете за надстройка до уеб браузър, който поддържа HTML5 видео
Съдържание:
- Витамин D - източници на храна
- Витамин D - къде е най-много?
- Витамин D - вреден дефицит и излишък
Витамин D - източници на храна
Витамин D може да се намери предимно в морските риби. Най-добре е да ги сервирате варени, печени или задушени, тъй като пърженето унищожава витамин D. Малки количества от този витамин също съдържат:
- яйца,
- пълномаслено мляко и млечни продукти,
- растителни масла,
- черен дроб,
- узрели сирена.
Витамин D - симптоми на дефицит
ВажноПрез есенно-зимния сезон си струва да се погрижите за добавките с витамин D. Рибеното масло е добро решение. Една капсула съдържа около 400 IU (т.е. 10 mcg) витамин D. Според препоръките трябва да приемате 2 таблетки на ден. По този начин можете да покриете 100 процента. минималната дневна потребност от витамин D. Максималната доза за възрастен в нашата географска ширина е 2000 IU / ден (GIS насоки от 2019 г.).
Витамин D - къде е най-много?
Витамин D се намира в малки количества в храната, главно в животинския свят. Мазните риби (от 5 µg до над 10 µg на 100 g) съдържат много този витамин, много по-малко, т.е. по-малко от 2 µg на 100 g, се съдържа в месото, карантиите, птиците и млечните продукти, особено тези с намалено съдържание на мазнини. Растителните продукти, освен продуктите, обогатени с този витамин, обикновено не съдържат витамин D. Таблицата показва диапазоните на съдържание на витамин D в избрани продукти.
| Съдържание на витамин D в 100 g | Бакалия |
| По-малко от 2 µg | сини сирена (rokpol, kamamber), узряващи сирена (Tylża, gouda), месо (свинско, говеждо), свински и говежди черен дроб, домашни птици (пуйки, патици, пилета), риба (треска, камбала), масло |
| 2 - 5 µg | пилета, риба (поточна пъстърва, риба тон), гъби |
| 5 - 10 µg | риба (камбала, шаран, скумрия, сол), подсилени маргарини |
| Повече от 10 µg | риба (херинга, сьомга, дъгова пъстърва, змиорки) |
„Витамини“, колективна работа под редакцията на проф. Ян Гавенки, Библиотека на олимпиадата по хранене, книга 5, Департамент по хигиена на храненето на човека, Познан 2000
Препоръчваме
Автор: Time S.A
Използвайте удобните онлайн диети на Health Guide, разработени също за хора, борещи се с дефицит на витамини и микроелементи. Внимателно подбраният хранителен план ще отговори на вашите индивидуални хранителни нужди. Благодарение на тях ще си възвърнете здравето и ще подобрите благосъстоянието си. Тези диети са разработени в съответствие с най-новите препоръки и стандарти на научно-изследователските институти.
Открийте повечеВитамин D - вреден дефицит и излишък
Витамин D изгражда нашите зъби и кости, може да предотврати депресия, диабет, алергии и анемия. Въпреки това, както дефицитът на витамин D, така и неговият излишък имат отрицателен ефект върху организма. Чуйте какво казва нашият експерт за витамин D - д-р Йоана Пиетрон от медицинския център Damian във Варшава.
Витамин D3 - защо е толкова важен за организма?
Ние разработваме нашия уебсайт, като показваме реклами.
Блокирайки реклами, не ни позволявате да създаваме ценно съдържание.
Деактивирайте AdBlock и опреснете страницата.
Препоръчителна статия:
Витамин D - дозировка. Стандарти за прием на витамин DПрепоръчителна статия:
Витамин D - свойства и ефекти на витамин D.
