Зелен чай - Свойства и противопоказания

Пиенето на зелен чай намалява рисковете от някои видове рак. Препоръчва се да се пият между 3 и 6 чаши зелен чай всеки ден, за предпочитане в различно време от храненето. Не добавяйте мляко, тъй като протеинът от краве мляко (казеин) потиска ефекта на катехина, съдържащ се в зеления чай.

Антиоксидантни свойства

Все повече се препоръчва да се пие зелен чай. Това се дължи на високото съдържание на катехини. Тези компоненти на зеления чай са мощни антиоксиданти, които се борят с ефекта на свободните радикали. В допълнение, те имат положителни ефекти върху сърдечно-съдовата система, така че допринасят за намаляване на риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания.

Превенция на болестта на Алцхаймер

Катехините също могат да играят много важна роля в превенцията на болестта на Алцхаймер.

Превенция на някои видове рак

Също така, пиенето на зелен чай може да намали риска от колоректален рак, рак на пикочния мехур и рак на простатата.

Противопоказания

Консумацията на зелен чай е противопоказана при хора с недостатъчно желязо или при хора, които трябва да поддържат висока концентрация на този елемент (бременни жени).