"Чудодейната сила на растителните коктейли. Смес за здраве" е книга, написана от Магдалена и Томаш Олшевски, основателите на блога Surojadek.com за сокове и коктейли. Изданието е публикувано от издателство HELION и съдържа много рецепти за здравословни растителни коктейли.
Авторите на "Чудотворната сила на растителните коктейли. Смес за здраве и красота", т.е. Магдалена и Томаш Олшевски, са фенове на зелените коктейли и пресните плодови сокове. Именно тази страст ги накара да основат блога Surojadek.com. Откъде идва това име? Във всичките си рецепти те използват 100% растения, обикновено сурови. Всяка година през сокоизстисквачката преминават стотици килограми зеленчуци и плодове. Те искат да насърчат своите читатели да следват подобни хранителни практики.
- Изграждаме хранителни навици с години. Те често са нездравословни и изискват усилия, за да се променят. В тази книга ще научите, че включването на необходимото количество растения във вашата диета може да бъде просто и безценно за вашето здраве, насърчава ви да прочетете публикациите на Kayah.
Самите автори подчертават, че в ежедневното си меню се фокусират върху зелените коктейли, защото осигуряват на тялото основни хранителни вещества в концентрирана форма. Коктейлите съдържат витамини, минерали, антиоксиданти, фитохимикали, ензими, протеини, въглехидрати и здравословни мазнини. Те също така добавят, че докато приготвянето на няколко салати на ден може да отнеме много време, здравословните коктейли са не само лесни и бързи за приготвяне - всичко, от което се нуждаете, е пасатор, необходимите съставки и буквално няколко минути за смесване - но и формата им е по-добре смилаема.
Какво ще намерите в книгата?
Рецептите и съветите в тази книга ще ви накарат да започнете да експериментирате и да търсите любимите си вкусови комбинации сами. След като прочетете "Чудодейната сила на растителните коктейли. Смес за здраве и красота", ще научите, наред с други:
- какви са зелените коктейли;
- ще научите отговорите на най-често задаваните въпроси за здравословни смутита и сокове (например какво оборудване да изберете, какво е по-добре да пиете: сок или смути и защо да пиете коктейли, когато ядете зеленчуци и плодове);
- ще научите за най-често допусканите грешки при приготвянето на коктейли;
- ще научите за лечебните ефекти на растенията;
- ще научите за много рецепти за здравословни коктейли: за укрепване на имунитета, подпомагане прочистването на тялото, с противораков ефект, подпомагащо отслабването, тези за блестяща кожа и здрава коса, даване на енергия, предназначена за хора, практикуващи спорт и желаещи да се грижат за здравето на сърцето си, ще научите какво Най-добре е да приготвите коктейли за закуска и ще научите за свойствата и видовете домашно мляко на растителна основа, както и рецепти за здравословни десерти.
Направете малка стъпка, променете хранителните си навици и трайно добавете супер гориво към вашата диета. Само един коктейл на ден ще ви накара да усетите разликата след няколко седмици. Малките стъпки водят до големи промени. Започнете днес!
Ще ви бъде полезноРецепта за начинаещи за зелено манго смути за закуска
В рецептата, приготвена от Магдалена и Томаш Олшевски, преобладават мангото - сладко, сочно и пълно с фибри. Този плод също е много добър източник на бета-каротин, витамин В и витамин С - заслужава да се знае, че едно манго покрива почти 100% от дневните нужди за последния.
Състав:
- 1 узряло манго (без кора и костилки)
- 2 чаши спанак (отстранени стъбла) или други зелени листа
- 2 портокала (без кора и семена)
- 1 банан (замразен)
- сок от 1 лайм
- 1-2 чаши мляко на растителна основа
- 1 супена лъжица семена от чиа
Метод за приготвяне:
Поставете спанака (или други зелени листа) и плодовете в блендер. Изсипете сока от лайм и растителното мляко. Добавете семена от чиа. Смесете, изсипете в чаши и е готово!
