- Около авокадо са изградени някои митове, извън реалните ползи, които самата Световна организация за авокадо разпространява на своя уебсайт.
Този плод, считан днес за „зелено злато“, който се представя по различни начини в много модерни ресторанти, включва в един и същ продукт витамин А, олеинова киселина, фолиева киселина, витамин С, калий и калций. Би било като да ядете домат със зехтин, със спанак, портокал, банан и кисело мляко, но в същата хапка. Ако обаче не се консумира в комбинация с балансирана диета, тези хранителни вещества няма да се усвоят достатъчно от организма или ще останат незабелязани спрямо други вредни храни.
Авокадо няма доказани противоракови свойства, не е афродизиак и не изгаря мазнини, тъй като се възпроизвежда в много хранителни бусове. Всъщност авокадото е плод с високо калорично съдържание, превъзхождащ този на банан, хурма или смокиня. В света има около 500 разновидности на авокадо, така че някои от тях имат по-малко мазнини от други, но това не означава, че те могат да се считат за „леки“ храни, тъй като много супермаркети ги представят.
Това обаче е мононенаситени мазнини, полезни за здравето, главно за сърдечно-съдовата система и контрола на холестерола, наред с други предимства. Без да чакате този зелен плод да върши чудеса, винаги е добър избор да го включите в диета с други здравословни храни.
Снимка: © Elenathewise - 123RF.com
