(Health) - Зелените листни зеленчуци съдържат вид захар, от която чревната флора се нуждае, за да защити червата, показва проучване на австралийски и британски учени. Откритието ще позволи разработването на нови антибиотици, способни да елиминират бактериите, резистентни към други лечения.
"Добрите" бактерии на червата, като защитния щам на E.coli, се хранят и използват като източник на енергия за растеж и развитие на странна захарна молекула, наречена SQ, присъстваща в зелени листни зеленчуци.
По този начин, бактериите E.coli, например, са от съществено значение за човешкото черво, тъй като създават защитна бариера, която предотвратява растежа и колонизацията на "лошите" бактерии.
Ето защо за учените консумацията на тази захарна молекула, присъстваща в зелените листни зеленчуци, помага за подобряване и поддържане на чревната флора и храносмилателното здраве.
Тази констатация може да бъде полезна за насърчаване на растежа на здравословна флора и предоставяне на информация, необходима за разработването на нови антибиотици. В допълнение, експертите са съгласни, че е необходимо да се създадат антимикробни стратегии, тъй като много бактерии са устойчиви на съществуващите лечения.
Изследването беше ръководено от Итън Годард-Боргер от Института Уолтър и Елиза Хол в Мелбърн и Гидиън Дейвис от Университета на Йорк в Обединеното кралство.
Изследването, публикувано днес в списанието Nature.
