Диетите, които намаляват повишаването на кръвната глюкоза след хранене, са за предпочитане пред тези, които намаляват мазнините, за да поддържат загубата на тегло, както е отразено в публикация днес в JAMA.

След режим на отслабване скоростта, с която човек изгаря калории, намалява, което допринася за загубата на тегло отново.

Сравнение между трите типа диети, които се използват най-много

В това проучване ние сравнихме трите типа диети, използвани най-много за поддържане на новото тегло след режим: диета с ниско съдържание на мазнини (60%, въглехидрати; 20%, мазнини и още 20%, протеини); Ниско гликемична диета (40%, въглехидрати; 40%, мазнини и 20%, протеини, с умерен прием на въглехидрати) и диета с много ниско съдържание на въглехидрати (10%, хидрати; 60%, мазнини, и 30%, протеини).

Лице B. Ebbeling и David Ludwig, двамата от Бостънската детска болница и водещи автори на работата, обясняват, че те анализираха ефекта на тези диети върху консумацията на енергия, хормоните и елементите, които изграждат метаболитния синдром при 21 участници. „Установихме, че противно на това, което се смята, не всички калории се броят еднакво. Общите калории се изгарят по-бързо с хиполипидната диета, отколкото с диетата с ниско съдържание на въглехидрати“, казват те.

заключения

Работата заключава също, че нискогликемичната диета има подобни метаболитни ползи като диетата с ниско съдържание на въглехидрати, но без отрицателните ефекти върху стреса и възпалението, които причинява.

Източник: www.DiarioSalud.net