Страдам от полипоза на дебелото черво - два пъти са ми отстранявали полипи. Каква диета трябва да спазвам и дали диетата влияе върху заболяването ми?
Образуването на дивертикули (инвагинации) на дебелото черво е неразривно свързано с неадекватно хранене, въпреки че са установени и някои генетични влияния. Следователно диетата, препоръчана за дивертикулоза, е диета с високо съдържание на фибри, с изключение на случаите, когато вече е настъпил дивертикулит. При остри състояния често е необходимо болнично лечение с антибиотици. Най-важните принципи на диетата * Диетата с високо съдържание на фибри трябва да съдържа 30 - 50 g диетични фибри. Ето защо е необходимо да се ядат продукти с високо съдържание на фибри, от които за съжаление имаме много малко в нормалната си диета. Те включват предимно трици, сухи бобови растения (грах, боб, бобови зърна, соя), цвекло, ядки и тъмни макаронени изделия. Пълнозърнестият хляб, пресните бобови семена и люспите, крупите и спанакът съдържат малко по-малко фибри. Картофите също се препоръчват като източник на фибри. * Храна, богата на фибри, трябва да се въвежда в диетата много бавно. Най-лесният начин е да замените белия хляб с пълнозърнест хляб, а почистените зърнени култури и ориз - с гъста каша, т.е. перлен ечемик, елда и овесени люспи. * Също така трябва да ядете много зеленчуци. В допълнение към бобовите растения се препоръчват: моркови, кисело зеле, цвекло, спанак, маруля, домати и картофи. Не забравяйте обаче, че бобовите растения, макар и с високо съдържание на фибри, са трудно смилаеми и могат да причинят газове при някои хора. * Вие също трябва да намерите много плодове във вашата диета. Препоръчителни са: къпини, касис, сливи - също сушени, круши, боровинки, ябълки и праскови. При ябълките и крушите е по-добре да ги ядете с кожата. * Допълнителен източник на фибри могат да бъдат пшеничните трици или фибри, обикновено дадени 3 пъти на ден по супена лъжица. Най-добре се консумират заедно с млечни продукти като мляко, кисело мляко и кефир. * Избягвайте храни с големи количества мазнини. Изберете постно месо като телешко, пилета, пуйки и зайци. Също така трябва да се откажете от тлъсти меса, като карантии, пастет, месо от консерва. * Препоръчителните методи за приготвяне на ястия са готвене, задушаване без добавяне на мазнина и печене във фолио. * Ако едновременно приемате лекарства и диета с високо съдържание на фибри, оставете 2-часов интервал между храненето и приложението на лекарството. Фибрите могат да намалят ефективността на някои фармакологични агенти. * трябва да пиете достатъчно вода; поне 1,5 литра
Не забравяйте, че отговорът на нашия експерт е информативен и няма да замести посещението при лекар.
Иза ЧайкаАвтор на книгата „Диета в голям град“, любител на бяганията и маратоните.