Диетата на Андерсън включва рецепти, за които диетолог смята, че ще ви помогнат да отслабнете и да подобрите цялостното си здраве. Рецептите, предлагани от диетата на Андерсън, са много разнообразни, защото единственото ограничение в състава им е принципът да не се комбинират въглехидратни и протеинови продукти. Вижте примерни рецепти, от които можете да изградите меню в диетата на Андерсън.
Рецептите, предлагани от диетата на Андерсън, бяха подчинени на основния принцип: не можете да комбинирате протеинови и въглехидратни продукти. Вижте няколко примерни рецепти, които ще ви позволят да съставите меню в диетата на Андерсън без връзка.
Диета на Андерсън: Рецепта за пикантна доматена супа с морски дарове
Състав:
- 500 г микс от морски дарове
- кутия домати на филийки
- 500 мл зеленчуков бульон
- 2 скилидки чесън
- 1/4 лют пипер
- пресен магданоз
- 2 супени лъжици консервирана царевица
- сол
- прясно смлян пипер
1. Поставете нарязаните скилидки чесън и лют пипер върху незалепващия тиган и запържете, докато чесънът стане златист. След това добавете доматите, подправете със сол и черен пипер и варете на тих огън около 5 минути.
2. Изплакнете размразената смес от морски дарове под течаща вода. Сложете ги в тигана заедно с накълцания магданоз и бульона. Варете ги заедно за около 10 минути. Накрая добавете царевицата и подправете с черен пипер.
3. Сервирайте готовата супа с магданоз.
Диетата на Андерсън: Рецепта за пикантни зеленчуци от сьомга
Състав:
- 300 г сьомга
- 1 патладжан
- 1 тиквичка
- 2 средни моркова
- 1 червен пипер
- 1 кутия домати
- 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
- 2 червени лука
- 1/4 чаена лъжичка люта чушка
- 1 чаена лъжичка сладък пипер
- сол и билка пипер: на вкус
- няколко листа босилек
Подготовка:
1. Измити и изсушени патладжани, нарязани на дебели кубчета. След това го сложете на сито и оставете настрана за половин час, след което изцедете.
2. Измити зеленчуци, нарязани на средно големи кубчета, с изключение на лука, който трябва да бъде нарязан на ситно. Изцедете чесъна през пресата. Поставете подправките и чесъна в незалепващ тиган. Пържете, като внимавате да не ги изгорите. След това добавете лука, докато разбърквате и пържите за известно време. След това добавете нарязания морков. Запържете всичко за около 5 минути.
3. Във втория тиган сложете патладжан, тиквичка и червен пипер. Гответе около 2 минути. Поставете пържените зеленчуци в тиган с лук. Смесете всичко заедно и оставете да къкри, покрито на умерен огън за около 10 минути. Добавете консервирани домати, разбъркайте старателно. Покрийте и оставете да къкри 10 минути.
4. Междувременно пригответе сьомгата: измийте, подсушете и поръсете със сол и черен пипер. След това се запържва от двете страни до златисто кафяво.
5. Поставете задушените зеленчуци в чиния. Поставете парче сьомга отгоре. Можете да го украсите с босилек.
Диетата на Андерсън: рецепта за неаполитански спагети
Състав:
- 40 грама спагети
- 4 средно узрели домата
- 100 мл зехтин
- 2 скилидки чесън
- 1/2 чаена лъжичка сушен розмарин, сол, черен пипер
- 3 супени лъжици настърган пармезан или друго горещо сирене
Подготовка:
1. Пригответе пастата al dente, след което я отцедете.
2. Попарете доматите, обелете ги и ги нарежете на кубчета. Изцедете чесъна през пресата. Поставете домати, розмарин и чесън в незалепващ тиган. Задушете всичко покрито за около 5 минути.
3. Накрая подправете със сол и черен пипер, добавете пастата и разбъркайте добре. Поръсете ястието с настърган пармезан.
