Положителен аспект на тези промени е, че те могат да доведат пациентите до загуба на още повече тегло, предположиха изследователите.
Проучването е имало 103 британски пациенти, които са преминали Y-стомашен байпас на Roux, при което стомахът става по-малък и тънките черва са съкратени. 97 процента от тях заявиха, че апетитът им се е променил след операцията, а 42 процента са казали, че обонянието им не е същото.
73 процента от пациентите са имали промяна във вкуса, особено във връзка със сладки и горчиви вкусове, откриха изследователите. Преди всичко забелязаха промени във вкуса на пилешко, говеждо, свинско, печено месо, агнешко месо, колбаси, риба, бърза храна, шоколад, мазни храни, паста и ориз.
Близо три четвърти от пациентите заявиха, че сега не харесват определени храни, особено месни продукти. Трета избягва пилешко месо, смляно говеждо месо, телешка пържола, агнешко месо, колбаси, бекон или шунка.
Приблизително 12 процента страдат от отвращение към нишестени продукти, като ориз, макаронени изделия, хляб, торти и млечни продукти, като сметана, сирене, сладолед и яйца; 4% към зеленчука; 3 процента, за плодове и 1 процент, за риба с консерви.
Изследователите откриха също, че пациентите, които са претърпели промяна във вкуса си към определени храни, губят средно с 18 килограма (около 8 килограма) повече след операция, отколкото тези, чийто вкус не е засегнат, показва проучването, публикувано наскоро онлайн на списанието Затлъстяване хирургия.
Въпреки че изследването открива връзка между хирургията за отслабване и сензорните промени, то не установява причинно-следствена връзка.
Промените във вкуса и миризмата, които много пациенти изпитват след операция за отслабване, може да се дължат на комбинация от ефекти на хормоните на червата и централната нервна система, според водещата авторка на изследването Лиза Греъм от Кралската болница на Лестър.
Греъм добави, че на пациентите, които мислят за операция за отслабване, обикновено се казва за възможността да загубят вкуса или миризмата си.
Източник: www.DiarioSalud.net
