(Health) - Изследвания от университета Queen Mary в Лондон, Обединеното кралство, показаха, че е възможно да се консумират до 25 чаши кафе на ден, без да се повреди сърцето.
За разлика от предишните проучвания, учените подчертават, че кафето не е основно отговорно за сковаността в артериите, а по-скоро за струпване на фактори според техните резултати. Сред тях се открояват консумацията на храна, алкохол или тютюн, тегло, ръст, пол, възраст и кръвно налягане.
Проучването анализира 8 412 души, използващи магнитно-резонансно изображение и тестове за инфрачервена импулсна вълна. Резултатите, публикувани от самия университет (на английски), показаха, че основните потребители на кафе обикновено са мъже, пушачи и консуматори на алкохол.
"Въпреки че не можем да демонстрираме причинно-следствена връзка в това проучване, нашето изследване показва, че кафето не е толкова лошо за артериите, колкото би предположило предишното проучване. Въпреки че в нашето проучване са включени лица, които пият до 25 чаши на ден, средната стойност сред групата с най-голяма консумация на кафе, тя беше 5 чаши на ден “, казва Кенет Фунг, лекар и учен. Целта на изследването е да се проучи това явление, за да се определят границите на безопасна консумация на кафе . Предишни изследвания показват, че до три чаши кафе на ден могат да намалят риска от смърт.
Снимка: © rawpixel - 123RF.com
