-
Взаимодействието лекарство-храна е малко известно и разкрито. Това възниква, защото обикновено се смята, че тъй като хранителните продукти се приемат ежедневно, изглежда, че няма вероятност да повлияят на ефектите на лекарствата, но ...
-
Някои лекарства трябва да се приемат само с вода, други никога не трябва да се смесват с мляко или млечни продукти, някои трябва да се приемат с храна и дори е за предпочитане други да се приемат на празен стомах или на празен стомах. Препоръчително е внимателно да следвате указанията на листовката, тъй като това може да промени и дори да отмени ефективността на лекарството в зависимост от това коя храна или напитки са придружени.
Най-добрата гаранция, че ефектът от лекарството няма да бъде намален, е приемането му, придружено с чаша вода. Съществуват обаче храни като портокалов сок, които усилват действието на някои лекарства. В тези случаи би било по-препоръчително да ги приемате със сок, отколкото с вода.
Необходимо е също така да се спомене ефектът от едновременното поглъщане на храна и лекарства чрез промяна на абсорбцията му и вследствие на това нейното действие. Подчертава в това отношение млякото и неговите производни, които намаляват абсорбцията на някои антибиотици (тетрациклини), което е знак, че пиенето на мляко за предотвратяване на стомашно-чревно дразнене поради някои медикаменти не винаги е адекватно.
В други случаи има храни, които увеличават усвояването на лекарствата до нива, които могат да бъдат вредни, въпреки че последното е по-рядко.
В допълнение към големите групи взаимодействия между лекарства и храни, също трябва да се вземе предвид, че има лекарства, които влияят на регулирането на апетита и усещането за вкус, което определя диетата на пациента. По същия начин смесването на лекарства с напитки (най-общо безалкохолни), за да се улесни или направи приемът им по-приятен, може да повлияе поне отчасти на тяхната стабилност и, следователно, на действието им.
Накратко, по отношение на тези влияния и, следователно, взаимодействията между храни и лекарства, трябва да се спазват показанията на лекарите, както и информацията за разтворителя, открита в перспективите, като се има предвид, както вече беше посочено, че Храните (при правилни условия на приготвяне и консумация) не винаги са "инертни" по отношение на лекарствата.
Лекарства, със или без мляко?
Млякото и неговите производни (кисело мляко, извара, сирене, млечен сладолед) влияят върху употребата на определени лекарства. Такъв е случаят с някои антибиотици, които никога не трябва да се приемат заедно с мляко или мляко или едновременно с добавки с калциева сол. Този минерал променя абсорбцията и намалява ефективността например на тетрациклини, широкоспектърни антибиотици, които действат главно срещу бактериални инфекции. Тези лекарства също образуват комплекси с други минерали като желязо и магнезий в допълнение към калция и пречат на ефекта на антибиотика, което го прави по-малко ефективен. Поради тази причина също не е препоръчително да приемате този вид лекарства заедно с хранителни добавки желязо, с витаминни и минерални добавки, които носят тези хранителни вещества, или с лаксативи, съдържащи магнезий. За да бъде ефективна е препоръчително да приемате храни, които съдържат тези хранителни вещества, най-малко два часа преди или два часа след приема на антибиотика.
Не е препоръчително да приемате антибиотици с хранителни добавки с калций
Установено е също, че калцият, приеман в добавки или като част от храни, богати на споменатия минерал, инхибира усвояването на желязо, ако и двете се приемат заедно. Именно поради тази причина при анемия се препоръчва приемът на желязо на гладно, а не по време на закуска, ако се приемат мляко или производни.
С портокалов сок
Портокаловият сок е храна, богата на витамин С, хранително вещество, което увеличава усвояването на желязо от медицински добавки за лечение на анемия, като железен сулфат. Целта е да приемате желязо заедно с храни, богати на витамин С, които могат да бъдат портокалов сок на гладно, киви, мандарини или вода с лимонов сок. Това гарантира по-бързото попълване на железните запаси на организма.
