Зехтин срещу Алцхаймер

Експеримент е показал, че допълнително необработено масло намалява плаките в мозъка.

Четете на португалски език

- Случаите на болестта на Алцхаймер не спират да се увеличават в световен мащаб, но сега изследователите са открили нов начин за борба с това заболяване: консумирайте зехтин с екстра върджин .

Изследване от университета Темпъл (САЩ), тествано на мишки, разкрива, че поглъщането на зехтин в най-чистата му форма помага за поддържане на паметта и намалява плаките и заплитанията, които се образуват в мозъка на хората, които страдат Алцхаймер.

Болестта, която може да засегне повече от 135 милиона души през 2050 г., според данни на Световната здравна организация (СЗО), все още няма известен произход. Известно е обаче, че някои механизми влияят на унищожаването на невроните.

"Зехтинът с екстра върджин активира важна машина вътре в клетките, наречена автофагия, която е отговорна за храносмилането и елиминирането на токсични протеини, като бета-амилоид и тау", казва Доменико Пратико, професор от катедрата по фармакология и Микробиология на Темпълския университет и водещ автор на това изследване.

"Поради това нервните клетки могат да комуникират по-добре помежду си и мозъкът има по-ниско натрупване на амилоидни плаки и тау заплитания", казва този експерт, който казва, че средиземноморската диета, богата на плодове, зехтин и зеленчуци тя носи ползи в превенцията на болестта на Алцхаймер - ако се комбинира с физически упражнения.

Зехтинът с екстра върджин има и други предимства, вече признати, като падането на свободните радикали (намалява нивата на холестерола) или поддържането на клетъчните структури. Здравните власти препоръчват да се консумират две супени лъжици екстра върджин масло на ден.

Снимка: © DominiqueLandau