Отровено месо: най-големият враг на храносмилателната система. Как да разпознаем отровено месо?

Отровеното месо е един от най-лошите врагове на храносмилателната ни система. Отровеното месо рядко е просто хранително отравяне. Многобройните бактерии в остарялото месо могат да причинят сериозни инфекции. Често отровеното месо съдържа ларви на паразити, които дори могат да доведат до смърт.

Отровено месо: смъртоносна заплаха

Отровеното месо е сериозна заплаха за храносмилателната ни система. Отровеното месо рядко е често срещано хранително отравяне. Бактерии като салмонела и Е. coli, които се намират в остарялото месо, могат да причинят тежки инфекции на стомаха и дебелото черво. Отровеното месо може да съдържа и ларви на паразити, които дори могат да доведат до смърт. Следователно не трябва да ядем месо, което има странен, кафяв цвят, бяло покритие и характерна кисела миризма.

Прочетете още: Тестване за ниво на витамин D. През 2016 г. в нашите магазини ще се предлага ново качествено свинско месо. СИНТЕЗА или объркване на сетивата Домашно отравяне с храна

Салмонела, Е. coli и листерия

Симптомите на отравяне със салмонела и бактерии E.coli обикновено се появяват в рамките на 48 часа след ядене на отровено месо. Болестта се проявява под формата на водниста диария, тъпа болка в корема и повръщане. Бактериите от листерия, от друга страна, имитират симптоми на грип. Тези бактерии се намират във всички видове месо и продуктите от него, поради което хранителното отравяне, причинено от бактерии от салмонела или листерия, е най-често.

Дизентерия или болестта на "мръсните ръце"

Дизентерията най-често заразява птиче месо, но други видове месо също са в обхвата на болестта "мръсни ръце". Това опасно заболяване причинява възпаление на дебелото черво, което се проявява главно от болезнени изпражнения, смесени с кръв. В случай на инфекция с дизентерийни пръчки, антибиотичната терапия трябва да започне възможно най-скоро.

Токсоплазмоза

Токсоплазмозата е едно от най-опасните заболявания, предавани от остаряло месо. Неговата причина са бактериите Toxoplasma gondii. Можете да се заразите с него, като ядете сурово или недопечено говеждо или при контакт с вода и храна, замърсени с бактерииТоксоплазма.

Ботулизъм

Можем да се отровим с ботулизъм, като ядем остарели колбаси, месо и риба. Характерните симптоми на бактериално отравяне Clostridium botulinum Те включват зрителни нарушения (парализа на очните мускули, двойно виждане), сухота в устата и липса на температура. В този случай анти-отровният серум трябва да се инжектира възможно най-скоро.

Отровено месо: Симптоми на отравяне, които не можете да игнорирате

• коремна болка / стомашно разстройство
• треска
• повръщане
• диария
• гадене
• метеоризъм
• болки
• общо чувство на неразположение / внезапна слабост

Ако функциите на храносмилателната ви система са нарушени по някакъв начин, вие сте изложени на висок риск и лесно бихте могли да се поддадете на хранително отравяне. Тази група включва също възрастни и малки деца.