Витамин С с лява ръка има лечебни свойства, а витамин С с дясна ръка не действа или дори е вреден, твърдят някои източници. Този тип искове са погрешни и са резултат от неразбиране на номенклатурата. За да убедите, че левовидящият витамин С е най-здравословният, най-добре смилаемият и най-ефективен при лечението на различни заболявания, е чист маркетингов трик. Обясняваме какво всъщност е витамин С и как действа.
Само левичарният витамин С има лечебни свойства. Само витамин С с лява ръка е естествен, най-здравословен, най-добре усвоен и най-ефективен при лечение на заболявания, казват някои източници. На свой ред десният витамин С или не действа, или дори е вреден, защото подкислява организма, добавят други. В интернет можете също да намерите информация, че аптеките предлагат само „неефективен“ или „вреден“ правовъртящ витамин С. Тези твърдения обаче са неверни и често се използват като маркетингов трик. Витамин С, рекламиран като левичар, струва няколко десетки пъти повече от обикновения аптечен витамин С и е достъпен само в онлайн магазини (и рекламиран само в интернет).
Чуйте за витамин С с лява ръка Какво е истина и какво е мит? Това е материал от цикъла ПОСЛУШАВАНЕ НА ДОБРО. Подкасти със съвети.
За да видите това видео, моля активирайте JavaScript и помислете за надстройка до уеб браузър, който поддържа HTML5 видео
Прочетете още: ACEROLA - съкровищница на витамин С. Здравни и хранителни свойства на ацерола Как да изберем правилния про-здравен препарат Пазете се от фалшиви лекарства! Те са достъпни не само през Интернет!Витамин С с лява ръка - факти и митове
Витамин С или L-аскорбинова киселина е по посока на часовниковата стрелка. Вярата, че е точно обратното, се дължи на недоразумение. Буквата „L“ в името L-аскорбинова киселина погрешно е идентифицирана с ляворъкост. Всъщност буквата „L“ и терминът „левичар“ означават нещо друго. За да разберете това, трябва да разберете структурата на аскорбиновата киселина.
Молекулата на аскорбинова киселина се състои от шест въглеродни атома, осем водородни атома и шест кислородни атома. Когато нарисуваме тази триизмерна молекула върху равнината по правилния начин, тогава групата от атоми, съставена от водород и кислород, може да бъде от дясната или от лявата страна на диаграмата. име. В химията изразът на дясната или лявата ръка в аскорбинова киселина е знаците (+) или (-).
На молекулата, която се счита за витамин С, се присвоява конфигурация L (погрешно и често се приравнява на ляворъкост) и десничарство (+).
Левият витамин С е маркетингов трик
Само L-конфигурацията на аскорбинова киселина, т.е. L-аскорбинова киселина, се счита за витамин С. Всяка друга форма на аскорбинова киселина не е витамин С, а съвсем различно съединение и не може да бъде наречена или продавана като витамин. Всички витамини С, които се предлагат на пазара - независимо от уверенията на производителите - са L-аскорбинова киселина.
Витамин С - естествен и изкуствен (синтетичен)
Много митове се отнасят и за естествения и изкуствения (синтетичен) витамин С. Някои твърдят, че най-здравословният е естественият витамин С (намира се например в плодовете), а изкуственият (синтетичен), произведен в лаборатория, е по-малко ценен.
В този случай недоразумението произтича и от неразбиране на понятията. Синтетичният не означава „не се среща в природата“, а „е резултат от химичен синтез“. От химическа гледна точка витамин С, намиращ се в плодовете и зеленчуците, също е синтетичен, тъй като се образува чрез химическа реакция от захари. Следователно, независимо откъде идва витамин С (плод или лаборатория), той има същата структура и свойства. Учените обаче наблюдават по-голямо усвояване на аскорбинова киселина от диетата в сравнение с приемането на чисти витаминни добавки. Освен това естествено срещащият се витамин С остава по-дълго в тялото.
ПРОЧЕТЕТЕ ПОВЕЧЕ >>> Витамин С - по-добри плодове от добавките
Библиография:
1. Dobosz A., Витамин C. Факти и митове, „Светът на фармацевтичната индустрия“ 2016, No1
Препоръчителна статия:
Витамин С лекува ли рак? Могат ли интравенозните инфузии с витамин С да излекуват туморите?
