Има ли смисъл консумацията на продукти без лактоза - мляко, сирене (т.е. в крайна сметка по-здравословна ли е) за хора с преддиабет, гестационен диабет и диабет тип 2? Как се представя географският индекс на такива продукти по отношение на техните „нормални“ аналози. По-ниско ли е?
Продуктите без лактоза са продукти без млечна захар, т.е.съставка, която увеличава гликемията след хранене. Въпреки това захарта не се отстранява напълно, а се хидролизира до глюкоза и галактоза. Продуктите от този тип са предназначени за хора, страдащи от хиполактазия, непоносимост към лактоза, но те не са най-добрият избор за хора с преддиабет, гестационен диабет или диабет тип 2.
- Какво трябва да знаете за диабета?
- Проверете гликемичния индекс на продуктите
Не забравяйте, че отговорът на нашия експерт е информативен и няма да замести посещението при лекар.
Агнешка Śлусарска
Собственик на диетичната клиника 4LINE, главен диетолог в клиниката по пластична хирургия на д-р А. Санковски, тел.: 502 501 596, www.4line.pl
.jpg)
