Жлъчният ви мехур се проваля, ако имате често нарушено храносмилане, чувствате тежест в стомаха и продължавате да отскачате. Променете менюто си. Диетата, която предлагаме, ще ви помогне да се отървете от заболяванията си и да предотвратите по-сериозни проблеми.
Сигнали като често нарушено храносмилане, тежест в стомаха и постоянно оригване могат да показват образуването на отлагания в жлъчния мехур, известен като жлъчния мехур, или в жлъчните пътища, т.е. жлъчнокаменна болест. Също така се посочва от силни болки и пристъпи на колики в дясната част на корема, гадене, повръщане и киселини. Заболяванията най-често се появяват през нощта, няколко часа след обилно хранене, съдържащо шоколад, яйчни жълтъци, сметана, тлъсто месо и нарезки, както и пържена и печена мазнина. Тогава жлъчният мехур се свива, отделяйки възможно най-много жлъчка за усвояването на мазнините. Под въздействието на силно свиване камъните в жлъчката също могат да се движат заедно с жлъчката, което причинява дискомфорт.
Чуйте за проблеми с жлъчния мехур. Това е материал от цикъла ПОСЛУШАВАНЕ НА ДОБРО. Подкасти със съвети.
За да видите това видео, моля активирайте JavaScript и помислете за надстройка до уеб браузър, който поддържа HTML5 видео
Прочетете също: ДИЕТА, полезна за черния дроб и жлъчния мехур Камъни в жлъчката или отлагания в жлъчния мехурКамъни в жлъчката на жлъчния мехур
Първоначално, когато камъните започнат да се образуват, няма симптоми. Това може да отнеме няколко години. Причините за заболяването включват: неправилна диета с високо съдържание на мазнини, холестерол, прости захари, ниско съдържание на фибри и лецитин. Камъните в жлъчката могат да се образуват и при хора, които използват гладно и драстично лечение за отслабване. Известно е също, че склонността към жлъчнокаменна болест често се проявява в семействата. Така че, ако вашите роднини са страдали от това състояние, направете някои промени в диетата си предварително. Яжте редовно, поне 4-5 пъти на ден, за предпочитане на всеки 2-3 часа. Твърде дългите интервали между храненията насърчават стагнацията на жлъчката. Не забравяйте за лека закуска. На празен стомах жлъчният мехур не съдържа достатъчно жлъчни киселини, необходими за разтваряне на холестерола. Камъните могат да се утаяват в плътния, дълго лежащ жлъчен мехур. Приготвяйте ястията непосредствено преди ядене, не ги съхранявайте или претопляйте. Те трябва да са свежи и топли - нито прекалено горещи, нито прекалено студени. Препоръчително е да го сварите във вода или пара и да го задушите без мазнина. Пърженето в мазнина и печенето е забранено, с изключение на печенето във фолио или пергамент. Не забравяйте, че дори най-постната храна, след като абсорбира мазнината от тигана, става трудно смилаема, така че причинява силно свиване на стените на жлъчния мехур и повишен поток на жлъчката.
ВажноПривържениците на естествената медицина препоръчват две лечения за премахване на камъни в жлъчката:
- Преди обяд изпийте супена лъжица ленено масло. Най-добре е да го смесите с 3-4 супени лъжици сок от домати, моркови или цвекло, подправете с магданоз, копър и билки. Маслото нежно стимулира отделянето на жлъчка и изпразването на жлъчния мехур. Предотвратява натрупването на жлъчка и образуването на камъни.
- Всеки ден в продължение на 5 дни трябва да пиете около 1 литър ябълков сок (за предпочитане прясно изцеден). На шестия ден, след лека вечеря (около 18 часа), изпийте чаша топла вода с лъжица горчива сол (предлага се в аптеката). След 3 часа изпийте още една чаша разтвор, след това смес от 120 г зехтин и прясно изцеден лимонов сок.
Когато оплакванията на жлъчния мехур се влошат
Спазвайте стриктна диета при наличие на пристъпи на жлъчни колики, остър холецистит или остър холангит.
През първия ден трябва да пиете само слаб неподсладен чай, преварена вода, билкови инфузии (лайка или мента). Когато се почувствате по-добре, можете да ядете тънки каши във вода, разредени плодови сокове (некисели), след това малки каши, сухари и картофено пюре и моркови.
Ако острите симптоми отшумят (след 2-3 дни), започнете да добавяте мляко към храната си - първо 2-3 супени лъжици. Трябва да ги готвите отделно,
и след това се смесва с варен грис или картофено пюре. Можете да увеличавате количеството мляко всеки ден.
Също така си струва бавно да обогатявате диетата, като не забравяте да въвеждате не повече от 2 нови продукта на ден.
Двойно смляно постно птиче месо, варени и настъргани зеленчуци (моркови, цвекло, целина, магданоз), прясна постна извара, малко сметана, задушени ябълки и плодови и зеленчукови сокове.
След това можете да ядете висококачествени нарезки, остарял хляб с малко масло, зеленчукови супи с дребни крупи (манна, мазурия) и варено постно месо, например пилешки гърди в зеленчуци.
Диета, богата на зеленчуци и плодове, ще помогне при проблеми с жлъчния мехур
Обогатете менюто с продукти, съдържащи фибри - пълнозърнест хляб, гъста крупа, зърнени храни, както и зеленчуци и плодове (яжте поне 50 грама на ден).
Препоръчва се: моркови, магданоз, спанак, цвекло, маруля, белени домати, цикория, кресон и краставици, целина, тиква, зелен грах. Най-добре ги консумирайте сурови, подправени с малко олио или масло.
Ястията не се препоръчват: ястия от бобови растения, гъби, сладко зеле, брюкселско зеле, карфиол, кальраби, лук, праз, чесън, ряпа, репички, швеции и пресни краставици.
Можете да ядете: зрели и не твърде кисели плодове, обелени. Горските плодове (боровинки, горски ягоди, малини) най-добре се втриват през цедка, а крушите се варят или пекат.
Избягвайте: кисели и неузрели плодове (цариградско грозде, касис, череши).
Използвайте леки подправки, които подпомагат храносмилането, например копър, магданоз, сушени и пресни билки (майорана, маточина, мента, естрагон), канела, карамфил, лимонов сок.
- Откажете се от сладкишите със сметана и шоколад. 2-3 пъти седмично можете да ядете десерт: плодов мус, желе, желе, пандишпан.
- Не пийте алкохол. Можете да си позволите чаша червено вино веднъж седмично. Съдържа полифеноли, които чрез намаляване на нивата на холестерола в жлъчката предотвратяват образуването на камъни.
- Откажете се от кафето или се ограничете до чаша на ден. Не го пийте на гладно!
- Силният чай, какаото и газираните напитки също се понасят зле.
Какво да избягвате при проблеми с жлъчния мехур
На първо място, трябва да избягвате животинските мазнини:
- Заменете крема с кисело мляко или кефир.
- Ограничете яденето на масло (не повече от супена лъжица на ден) и яйца (до 2-3 на седмица).
- Не се препоръчват и тлъсти сирена: кашкавал, топено и синьо сирене.
- Можете да ядете само постно птиче месо, филе, шунка. А от месото: телешко, пуйки, пилешко, агнешко, заешко, еленско и постно свинско или телешко.
- Яжте постна риба поне 2 пъти седмично (треска, пъстърва, мандра, камбала, костур, щука, минтай, мерлуза, плотва).
месечно "Zdrowie"
