Калкулаторът на калории ще бъде полезен не само ако отслабвате, но и при разработването на диета, която придружава вашия тренировъчен план или просто при създаването на здравословно меню. Калкулаторът за калории ви позволява да изчислите не само калоричната стойност на даден продукт. С него можете да проверите и хранителната му стойност - ще разберете колко протеини, мазнини и въглехидрати осигурява.
Калкулаторът на калории е полезен инструмент за хора, които се чудят колко калории има в храни и ястия от менюто им.
Благодарение на калорийния калкулатор ще проверите не само калоричността на даден продукт, но и неговата хранителна стойност - ще разберете колко протеини, мазнини и въглехидрати осигурява. Познаването на енергийната и хранителната стойност на продуктите и ястията е от съществено значение при планирането на храненията и целодневните менюта.
Можете също така да проверите колко калории консумирате на ден - просто съберете продуктите от всичките си ястия.
Калориен калкулатор: как да го използвам?
Използването на калкулатора на калории е лесно. Изберете конкретен продукт от списъка, натиснете "изчисли" и ще видите броя на калориите, съдържащи се в 100 грама.
Енергийната стойност, освен ако не е посочено друго, се отнася до 100 g (100 ml) от ядливия продукт (т.е. онези части, които са готови за консумация) и за 100 g от храната, готова за консумация.
Енергийната стойност се изразява в kcal. Струва си да се знае, че 1 kcal = 4,184 kJ (килоджаули). На свой ред 1 kJ = 0,239 kcal;
Данните, представени в таблиците, са средни стойности. Хранителната стойност на продуктите зависи от много фактори, включително: климатичните условия на културите, сортовете растения, породата животни, методите за производство на индустриална храна, както и използваните методи за кулинарна обработка.
Препоръчваме
Автор: Time S.A
- Предлагат се диети без напускане на дома
- Списъци за пазаруване, съобразени с вида на диетата
- База данни за над 2000 хранения
- Необходима информация за съставките
- Грижите на специалистите по хранене
- Възможност за интегриране на диетата с тренировъчния план
Калкулаторът за калории ви позволява да изчислите хранителната стойност на продуктите
Калкулаторът за калории ви позволява да изчислите колко калории осигурява даден продукт или ястие (на 100 g). Калорията всъщност е единица топлина, но в диетата това е количеството енергия, което човешкото тяло може да поеме от храната. Разходът на енергия на тялото най-често се изразява в калории.
Интересното е, че енергийната стойност на храната се дава в килокалории, а често използваната дума калории е неправилна. Всъщност 1 kcal = 1000 калории. На свой ред 1 kcal = 4,19 kJ.
Калкулаторът за калории също ви позволява да изчислите основната хранителна стойност на вашите продукти - вижте колко протеини, мазнини и въглехидрати осигурява един продукт (на 100 g).
Не забравяйте, че правилните пропорции на въглехидрати, мазнини и протеини в ежедневното ви хранене трябва да бъдат както следва:
| въглехидрати | 50-60% (3-5 g / kg телесно тегло) |
| мазнини | 15-25% (1-1,5 g / kg телесно тегло) |
| протеини | 20-30% (1-2 g / kg телесно тегло) |
Диетолозите отбелязват, че най-голямото количество калории трябва да идва от въглехидратите - 50-60%. Въглехидратите могат да се открият предимно в зърнените продукти, както и в сухите семена на бобовите растения. Плодовете, както и зеленчуците осигуряват по-малки количества.
Източникът на въглехидрати са също сладкиши и сладкарски изделия, но те трябва да се избягват, защото те осигуряват енергия само без никакви ценни хранителни вещества. Струва си да се знае, че 1 g въглехидрати осигуряват 4 kcal.
За изчисляване на енергийната стойност на консумираната храна се използват стойностите за смилаеми въглехидрати, т.е. стойности, получени след изваждане на съдържанието на диетични фибри от общите въглехидрати.
Благодарение на брояча на калории можете да контролирате ежедневните си ястия по отношение на това дали те представляват балансирана диета.
Повечето европейски диетични препоръки казват, че трябва да ограничите приема на мазнини до 15-25% от общата дневна енергийна нужда. Диетичните мазнини са енергия. Един грам мазнини се равнява на цели 9 калории, поради което честото превишаване на границите на консумация кара тялото да съхранява енергия под формата на мастна тъкан.
Наситените мастни киселини, съгласно международните стандарти, не трябва да осигуряват повече от 10% от дневните калорични нужди. Останалото трябва да бъде омега-3 и омега-6 ненаситени мастни киселини. Омега 3 мастните киселини се намират предимно в рибите, водораслите, растителните масла (например рапица, ленено семе) и висококачествени маргарини на тяхна основа.
Омега-6 мастните киселини могат да бъдат намерени предимно в растителни масла (например слънчогледово олио, масло от тиквени семки). Не забравяйте обаче да ги консумирате в правилните пропорции.
Протеините трябва да покриват 20-30% от общата дневна енергийна нужда. Ценен източник на протеин са млечните продукти, но заслужава да се отбележи, че млякото осигурява само 3,4 g протеин в 100 g от продукта, а натуралното кисело мляко - 4,4 g / 100 g.
Най-много протеини се съдържат в кашкавалите, но те не трябва да бъдат постоянен елемент на здравословното хранене поради много високото съдържание на мазнини. Струва си да се знае, че 1 g протеин осигурява 4 kcal.
Енергийната стойност се изчислява, като се използват следните средни коефициенти на конверсия за протеини, мазнини, въглехидрати и диетични фибри:
| 1 g протеин | 4 ккал | 17 kJ |
| 1 г мазнина | 9 ккал | 37 kJ |
| 1 г въглехидрати | 4 ккал | 17 kJ |
| 1 г диетични фибри | 2 ккал | 8 kJ |
В този момент трябва да се обърне специално внимание на факта, че в новото национално законодателство и законодателството на Общността са въведени данни за етикетирането на храните с хранителната стойност на конверсионния коефициент за диетични фибри - 8 kJ / g (2 kcal / g).
Калориен калкулатор - пример за изчисляване на енергийната стойност
100 g хляб Balton съдържа 7,0 g протеин, 1,5 g мазнини, 54,8 g общ въглехидрат и 3,3 g диетични фибри.
Изваждаме диетичните фибри от общите въглехидрати и след това умножаваме получената стойност по коефициента, подходящ за въглехидратите:
- (54,8 g - 3,3 g) X 17 kJ / g = 875,5 kJ
След това умножаваме съдържанието на протеини, мазнини и диетични фибри по подходящите коефициенти:
- протеин: 7,0 g x 17 kJ / g = 119,0 kJ
- мазнини: 1,5 g x 37 kJ / g = 55,5 kJ
- диетични фибри: 3,3 g x 8 kJ / g = 26,4 kJ
Обобщаваме получените резултати и по този начин получаваме енергийната стойност на 100 g балтонов хляб в kJ:
- 875,5 kJ + 119,0 kJ + 55,5 kJ + 26,4 kJ = 1076,4 kJ
За да превърнете стойността в kJ в kcal, умножете я по коефициента - 0,239 kcal
- 1076 kJ x 0,239 kcal / kJ = 257 kcal
Калкулатор на калории - защо е полезен?
Калкулаторът на калории също ще бъде полезен при изчисляване на CPM (информация за него може да се намери в статията, посветена също на BMR индекса), т.е. дневната калорична нужда, която зависи, наред с други, от от височина, възраст, ежедневна физическа активност.
Струва си да се добави, че ако искаме да отслабнем и сме на редукционна диета, трябва да извадим 200-300 килокалории от дневната калорична нужда - ще отслабнете със здравословна скорост от 0,5-0,75 кг на седмица.
Съвсем различно е, когато целта ни е да изградим мускулна маса - тогава дневните ни калории трябва да бъдат увеличени с тези 200-300 килокалории.
Библиография:
1. Kunachowicz H., Nadolna I., Iwanow K., Przygoda B., Хранителна стойност на избрани хранителни продукти и типични ястия, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Варшава 2012 г.
