КИСЕЛИНА, т.е.разстройство на киселинно-алкалния баланс на тялото

Ацидозата може да възникне, когато болестният процес уврежда някой от органите, участващи в отделянето на токсини, като белите дробове и бъбреците. Излишната киселина се натрупва в тъканите и рН на кръвта се повишава. Правилното, правилно балансирано хранене ще ви помогне да избегнете това заболяване.

Ацидозата е състояние на повишена киселинност в кръвта, когато рН на кръвта падне под 7,35. Ацидозата може да бъде причинена от повишаване на концентрацията на киселини (които са продукти на метаболизма) и / или намаляване на концентрацията на основи (доставени с храна).

Ацидозата може да бъде дихателна или метаболитна (лактат и кетон). Казваме, че ацидозата е балансирана, когато тялото не позволява рН на кръвта да падне под 6.8, и че е неравновесно, когато регулаторните механизми се провалят и рН на кръвта падне под 6.8.

Чуйте какво е ацидоза и как да се справите с нея. Това е материал от цикъла ПОСЛУШАВАНЕ НА ДОБРО. Подкасти със съвети.

За да видите това видео, моля активирайте JavaScript и помислете за надстройка до уеб браузър, който поддържа HTML5 видео

Киселинно-алкален баланс, т.е. нивото на рН в тялото

Човешкото тяло е 60-70 процента вода. Именно там протичат всички химични и биологични процеси и в тях се разтварят необходимите за тези процеси съставки. Една от характеристиките на водната среда е нейното рН, т.е. киселинно-алкална реакция.

Колкото по-висока е стойността на рН, толкова по-алкално е рН. В нашето тяло има много телесни течности и всяка от тях изисква различна стойност на pH, за да си върши добре работата. Например, панкреатичният секрет има рН 7,5-8,8, а стомашният сок само 2,5.

За да го опростим обаче, може да се каже, че човекът по същество обича принципите. И ако нашето рН започне да спада, тоест то ще стане кисело, това ще има сериозни последици, включително животозастрашаващи последици. Следователно в отделенията за интензивно лечение един от тестовете за състоянието на пациента е определянето на рН на кръвта. Падането му означава спешен случай.

За щастие тялото ни има система за сигурност, например белите дробове са в състояние да отделят много въглероден диоксид, което ни позволява да елиминираме излишните киселини. Бъбреците играят подобна роля. Кръвта и плазмените буферни системи са най-прецизните устройства за контрол на нивото на рН.

Това са химикали (кръвни протеини, фосфати и карбонати), които реагират с киселини като основи и с основи като киселини. Тогава изглежда, че благодарение на такива перфектни биологични регулаторни системи, подкисляването не представлява заплаха за нас. И все пак...

Прочетете също: Алкална диета: какви са симптомите на подкисляване в организма? ИЗПИТВАНЕ Имате ли риск от киселинно-алкален дисбаланс в тялото си? Подкисляване на организма: симптоми. Как да поддържаме киселинно-алкален баланс?

Киселинно-алкален дисбаланс: причини за ацидоза

Проблемът може да възникне, когато болестният процес уврежда някой от органите, участващи в отделянето на токсини, като белите дробове и бъбреците, и те започват да функционират зле. Тогава излишните киселини се отлагат в тъканите и имаме работа с ацидоза.

Той е отворен, защото се отразява в измерванията на рН на кръвта. Но има и друга опасност. Органите, които изпълняват своята роля, са прекомерно експлоатирани и не могат напълно да контролират киселинно-алкалния баланс.

Подкисляването е слабо, но натоварва кръвно-буферните механизми. Това се казва Латентна ацидоза, която може да е причина за много заболявания, които се развиват тайно.

Какви са последиците от ацидозата?

Минералите се отделят от костите, за да поддържат буферните системи на кръвта. Киселините се неутрализират, но ние плащаме за това с бавното развитие на ... остеопороза.

Нарушава се структурата на хрущяла и в резултат на това се увеличава рискът от дегенерация на ставите. И в резултат на повишаване на нивата на пикочна киселина се появява подагра (подагра), заболяване, проявяващо се със силна болка в ставите.

Последицата от латентната ацидоза е също диабет, артериална хипертония, нарушена бъбречна функция, развитие на камъни в бъбреците и отклонения във функционирането на имунната система.

Нарушенията на киселинно-алкалния баланс често са придружени от пристъпи на глад, умора, апатия, влошаване на състоянието на кожата, повишена загуба на коса, чупливи нокти, прекомерно изпотяване. Те могат да бъдат заподозрени и при хора, които страдат от главоболие, болки в ставите или мускулите.

Начинът на живот влияе върху развитието на ацидоза

Оказва се, че майката природа, създала толкова много сложни защитни механизми, не е предвидила, че най-големият проблем ще бъде самият човек. Начинът на живот, който водим, може значително да повлияе на подкисляването на организма.

На първо място - диетата е важна. Рискът идва, когато ядем твърде много животински протеини. Но маслото, сиренето, сладките, алкохолът, яйцата и кафето също генерират киселина. Тези продукти повишават нивото на киселини в организма, които трябва да бъдат неутрализирани. Ако се храним по този начин през годините, тялото се влошава, като ги неутрализира.

На второ място, ние сме ощетени от стреса, който повишава нивото на адреналин и кортизол - хормони, които усилват киселинно-генериращите реакции. Ситуацията се влошава, ако пушим. Никотин вкл. стимулира производството на гастрин, който стимулира производството на стомашни киселини.

Трето, малко физическа активност е виновна. Дневната доза упражнения кара метаболитните процеси в мускулната тъкан да протичат по-бързо и по този начин изгарянето на мастни киселини и други киселинни съединения е по-добро.

Важно

Някои продукти са киселинни, други са алкални. И не става въпрос за вкуса им или за присъствието на киселинни вещества. Хранообразуващата храна не трябва да бъде кисела, но претърпявайки метаболитни процеси в човешкото тяло, тя произвежда много киселини.

Тази група включва месо, домашни птици, нарезки, сирене, масло, животински мазнини, яйца, сладкиши, брашно, ориз, ечемик, картофи, алкохол, кафе. От друга страна, цитрусовият вкус с кисел вкус се алкализира. Алкалообразуващи свойства се намират в повечето зеленчуци и плодове.

Цвеклото, марулята, ябълките, целината, бананите и пъпешите са особено активни в неутрализирането на киселините. Киселинно-алкалният баланс ще се запази в организма, ако например хлябът се яде с маруля, кресон, магданоз или домат, а месото е задължително със зеленчуци - варени и сурови.

Балансираната диета ще помогне при ацидоза

Една от най-важните причини за дисбаланс е неправилно балансираната диета. Тъй като някои продукти са киселинни, а някои алкални, трябва да се погрижите за пропорциите им в храненията. Смята се, че 80 процента от консумираната храна трябва да е алкална.

Алкализиращите продукти включват зеленчуци и плодове, както и повечето млечни продукти. За разлика от тях, протеините, нишестето и мазнините са киселинни.

• Алкална диета: кои храни окисляват организма?
• Алкална диета - закуска в алкална диета
• Алкална диета - Вечеря в алкална диета
• Алкална диета - обяд в алкална диета

Възстановяване на киселинно-алкалния баланс

Поддържането на алкализираща диета може да е твърде трудно за някои. Тогава си струва да помогнете с алкални препарати, напр. Алкален прах на д-р Ауер, Basanta. Те съдържат вещества, които възстановяват и поддържат киселинно-алкалния баланс.

Макар и кисели на вкус, те имат алкализиращи свойства. Те са и източник на витамини. Но това се отнася само за прясно изцедени сокове. Препоръчваме ябълка, грейпфрут и ... диня и пъпеш. Последният се приготвя чрез хвърляне на парчета плодове с кора и костилки в сокоизстисквачката.

За да може тялото да неутрализира и елиминира киселините по-лесно, трябва да пиете много вода. За да активирате бъбреците, струва си да изпиете около 1 литър тиха минерална вода с ниско съдържание на натрий до обяд.

През деня пийте една или две чаши между храненията. Организмът се стреми да поддържа оптималното, от гледна точка на коректността на биологичните процеси, ниво на рН, т.е. правилната концентрация на киселинни и алкални вещества. При различните телесни течности е различно:

• кръв: 7,37-7,43
• урина: 6,2 *
• сперма: 7.8-8.2
• стомашен сок: 2.5
• слюнка: 7,2-7,5
• вагинално течение: 4.0-4.7
• секреция от панкреаса: 7,5-8,8
• żółć: 7,5-8,8

* При използване на смесена диета реакцията на урината е слабо кисела, при вегетарианците - неутрална, при хора, които ядат много месо - кисела.

Направете го задължително

За да избегнете риска от много заболявания, причинени от повишаването на нивата на киселина в организма, използвайте ежедневно следните правила:

• Яжте възможно най-малко свинско месо, много малко мазнини, малко захар. Храната трябва да се дъвче внимателно в устата.
• Яжте зеленчуци и плодове, които имат алкализиращи свойства всеки ден.
• Избягвайте прекомерната консумация на алкохол и кафе.
• Откажете се от пушенето и избягвайте местата за пушене.
• Правете упражнения умерено всеки ден. По-добре дълга разходка, отколкото кратка крачка.
• Контролирайте стреса, използвайте техники за релаксация, отпуснете се във въздуха.
• Пийте минимум 2 литра негазирана минерална вода с ниско съдържание на натрий.

месечно "Zdrowie"