Как да се храня, за да отслабна, работейки на 2 смени?

Искам да опиша ежедневните си хранителни навици по време на първата и втората смяна, защото бих искал да сваля няколко килограма и затова моля за съвети. Когато имам първите си смени, ставам в 4 сутринта, варя зелен чай (пия го от години), правя сандвичи за работа - обикновено това е тъмен хляб със зърна, 2 филийки кашкавал за всеки сандвич и наденица, наливам кетчуп и понякога добавям тънък слой настърган хрян и евентуално резен домат или пипер. След като направя сандвичи, правя 2 или 3 сандвича със сирене или парче разтопено сирене и студени разфасовки. Преди да работя в първата смяна, изпивам чаша закупено кафе, 250 мл еспресо. Почивките в първата смяна са в 8 ч. И 11:30 ч., Всяка за 30 минути. След завръщането си у дома след 15:00 вечерям от предишния ден или правя нещо бързо, например готвя бял колбас, кюфтета от буркан плюс картофи и салата от буркан, често на основата на оцет. Следващата седмица преди втората смяна ставам в 10 часа сутринта, приготвям закуска под формата на обикновено 4 сандвича, подобни на тези в първите смени, а понякога готвя яйца - 2 парчета или тънки колбаси - 3 парчета и ям всичко това лук и домати или чушки . Имам почивки на работа в 17:30 и 20:30, след това ям 1 сандвич с чаша черен неподсладен чай от термос, който имам на работа всеки ден. Преди края на почивките изпивам около 200 ml изотонична напитка с ниско съдържание на захар 4,4 g / 100 ml (пия по една бутилка от 500 ml такава напитка на първа и втора смяна). След завръщането около 00:30 съм гладен и ям част от варени зеленчуци (купувам повече замразени ястия всеки месец), понякога с крупа (харесвам крупа и също така купувам различни и по-големи количества веднъж месечно). На 39 години съм и висок 172 см, а в момента мога да тежа около 74 кг. Работата ми се основава главно на непрекъснато ходене (бране). Някой преброи, че пътуваме от няколко до няколко километра на ден, макар че със сигурност „прохождам“ по дузина или нещо, понякога заспивам след първата смяна за около 2 часа след хранене, защото не се щадя на работа. През уикендите готвим и това са типични полски ястия (ям готвено месо), например кнедли, свински пържоли, кайма, тестени изделия с кайма и от време на време супи. През цялата седмица ям много различни плодове, като ябълки, банани, киви, мандарини. Трябва да си призная, че съм консумирал алкохол с висок процент (не пия бира) в малки количества от 300-400 мл преди почивния ден от работа, т.е. два пъти седмично. Как трябва да се храня ежедневно с начина си на живот и работа, за да отслабна и да имам повече енергия?

Нека започнем с хранителните грешки: във вашата диета има твърде много животински мазнини, които идват от месо и млечни продукти (топено сирене и сирене). Белият колбас и свинското месо са тлъсти меса и трябва да бъдат заменени с птици и риба. Вие също ядете твърде малко зеленчуци, те трябва да са поне 0,5 кг, а за предпочитане 0,75 кг, те ви осигуряват ефективен метаболизъм и вещества, които предотвратяват появата на цивилизационни болести. Освен това пиете твърде малко течност. 2 литра вода е най-добре. Силното кафе ще ви дехидратира, а изотоничната напитка е предназначена да попълни загубените от пот електролити, вместо да ви рехидратира. Както и да е, менюто с мазнини изисква повече храносмилателни сокове и вода, за да ги раздели на основните си фактори. Менюто ви е доста еднообразно, предимно сандвичи. С инсулиновата резистентност ще бъдете постоянно гладни и без енергия.

Как да се храня, когато работя на две смени?

Как да пренаредим менюто. Моето предложение: за закуска вместо сандвичи яжте овесени ядки, сварени във вода, добавете сезонни плодове, ядки, кисело мляко, яжте бъркани яйца с домати и пресни билки (може да са магданоз, лук - те осигуряват витамин С). Пийте прясно изцеден сок, например ябълково-морковен, морковено-портокалов. За да работите, вземете ястие с една тенджера в термосова колба, например зеленчукова супа с птиче месо или каша с месо и зеленчуци и яжте сандвич. У дома за вечеря cd. яхнии и риба, запечени със зеленчуци или сандвич за вечерта. Носете вода със себе си и я изпивайте на малки глътки.

На втората смяна яжте обилна закуска, напр. Омлет от 2 яйца със зеленчуци: черен пипер, домати и постни колбаси от птиче месо, за втората закуска смесете фъстъчено масло, череши, овесени ядки или друга, естествена извара; яжте супа с вложка за месо, преди да излезете. В 17 ч. Яжте яхния от термос: каша, месо, зеленчуци. Ако сте гладни, яжте зеленчуците си след работа както винаги. За да останете стройни и здрави, откажете се от тлъсти меса като свинско месо, заменете ги с домашни птици и риба, яжте много зеленчуци и заменете кнедли, юфка, тестени изделия с каша.

И накрая, относно активността. Бързият метаболизъм и следователно липсата на наднормено тегло се дължи на мускулите, които трябва да се използват не само по време на ходене. С една дума ви насърчавам да се заемете с крос фит занимания, тенис или плуване, така че гръбнакът ви да почива от ходене.

Не забравяйте, че отговорът на нашия експерт е информативен и няма да замести посещението при лекар.

Автор на книгата „Диета в голям град“, любител на бяганията и маратоните.