Четете на португалски език
- Прекомерната консумация на глутен по време на бременност удвоява риска от бебета, развиващи диабет тип 1, според заключенията, получени от проучване на института Bartholin в Копенхаген (Дания).
Изследването, публикувано в British Medical Journal, изследва диетата на 67 500 бременни жени в Дания, както и подробности за начина им на живот, от нивото на физическата им активност до часовете им сън.
Един от най-изненадващите заключения на тази работа е този, който заявява, че жените, които са били на диета с 20 грама или повече глутен, са имали два пъти по-голям риск да имат деца, развили диабет, отколкото тези, които са консумирали 7 грама или по-малко.
Въпреки това откритие, екипът от изследователи, ръководен от Кнуд Йозефсен , не препоръчва веднага жените да правят резки промени в диетата си . Това е така, защото например рязкото намаляване на консумацията на фибри може да увеличи риска от появата на други заболявания при бебето, включително диабет тип 2.
Снимка: © Coffeemill
