дефиниция
Целиакията е храносмилателно разстройство, причинено от непоносимост към глутен, протеин, присъстващ в някои зърнени култури: ечемик, овес, пшеница, ръж ... Това е автоимунно заболяване, което може да засегне както детето, така и възрастния. Наличието на ензим, протеин, който позволява химически реакции в излишък, причинява разрушаване на клетките на тънките черва и други специфични реакции. Това води до слабо усвояване на някои хранителни вещества, осигурени от диетата, включително глутен.
симптоми
Симптомите варират в зависимост от заболяването, ако се появи при деца или възрастни. Симптомите, които се наблюдават са:
- между бебета и деца: симптомите се появяват едва след въвеждането на брашна, съдържащи глутен: диарията класически се описва като мазни, уморени, коремни болки. По време на оценката на кривите на растеж се наблюдава прекъсване в еволюцията.
- Възрастни: често няма симптоми, те са напълно безсимптомни, но в типичната картина има коремна болка и диария.
диагноза
За да се потвърди диагнозата, кръвна проба с нейния анализ може да разкрие наличието на специфични за заболяването антитела. Често е необходимо да се използва ендоскопско изследване с камера, за да се визуализира вътрешността на тънките черва: езо-гастродуоденална фиброскопия. Той показва характерните симптоми и позволява биопсии за изваждане на тъкани, които ще бъдат анализирани.
лечение
Лечението се основава на пълното и окончателно елиминиране на храни, съдържащи глутен. Много хранителни продукти, особено тези, предназначени за кърмачета, вече се предлагат без глутен. Няма други лечения за цьолиакия. Пациентът също трябва да се погрижи да поръча безглутенови менюта, когато ходи в ресторанти навън или пътува. Това е ограничение постоянно.
.jpg)
