Редукционна диета и пропорциите на протеини, мазнини и въглехидрати

В момента използвам редуциращо хранене. Консумирам между 1600 и 2000 ккал на ден, изгаряйки между 2500 и 3000 (работа с малки деца, разходка с кучето, тренировка 5 пъти седмично). Чудя се какво значение има съотношението на макросъставките за намаляване на храненето. Четейки различни статии, попадам на различни теории и мнения. За мен средният процент от една седмица е следният: протеини - 19%, мазнини - 40%, въглехидрати - 38%. Не знам какво означава за функционалността на тялото. Подходящо ли е съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати в диетата ми? На 29 години съм, висок 165 см, тежа 60 кг.

Основният източник на енергия за нашето тяло са въглехидратите. Той е горивото за работата на мозъка, единственият източник на енергия за червените кръвни клетки. Вашата диета трябва да съдържа най-сложните въглехидрати (около 50-60%). Въглехидратите са: зърнени продукти (брашно, зърнени храни, тестени изделия, хляб, зърнени закуски), те съдържат от 50 до 80% нишесте; сладкиши, сладкарски изделия и плодови консерви (конфитюри, консерви, сиропи). Картофи, кореноплодни и кореноплодни зеленчуци и сладки напитки. В млякото и млечните напитки съдържанието на лактоза е на ниво 4–4,5%. Полезният протеин е градивен елемент и съществена основа за подновяване на клетъчните резерви в нашето тяло. С вашата физическа активност те трябва да съставляват (15-19%). Протеинът се съдържа в месни продукти, бобови растения, риба, яйца. На свой ред мазнините трябва да допълват диетата. Опитайте се да изберете мастни киселини от риба, ленено семе, ядки, семена, студено пресовани растителни масла. Те са отличен източник на полиненаситени мастни киселини.

Не забравяйте, че отговорът на нашия експерт е информативен и няма да замести посещението при лекар.

Собственик на диетичната клиника 4LINE, главен диетолог в клиниката по пластична хирургия на д-р А. Санковски, тел.: 502 501 596, www.4line.pl