Веднъж попаднах на диета в New Mayo Clinic в интернет. Характеризира се с пълно премахване на захарите от диетата (дори тези от плодовете), единственото изключение е грейпфрутът преди всяко хранене. Основният компонент на диетата е месото, което, както прочетох, може да се яде във всяко количество. Става дума и за: маруля, домати, червен лук, зелен фасул или репички. Диетата също не забранява яденето на много мазнини. За забранени продукти обаче намерих много по-малък списък: бял лук, картофи, целина и плодове. Никъде не мога да намеря информация за ориз или тестени изделия. Как да разнообразим такава диета, защото яденето на месо със зелена салата всеки ден (дори за месоядни като мен) може да стане скучно бързо? Моля за вашето мнение и съвет.
Въпрос: с каква цел искате да използвате такава диета? Преди да започнем хранителна програма, която се отклонява радикално от стандартното хранене, струва си да помислим дали в нашия индивидуален случай това е най-подходящият и безопасен метод. Струва си да проверите креатинин и пикочна киселина. Подобно силно ограничение на зърнените култури и плодовете може също да бъде свързано със стомашни проблеми, липса на витамини, антиоксиданти и фибри.
Не забравяйте, че отговорът на нашия експерт е информативен и няма да замести посещението при лекар.
Агнешка ŚлусарскаСобственик на диетичната клиника 4LINE, главен диетолог в клиниката по пластична хирургия на д-р А. Санковски, тел.: 502 501 596, www.4line.pl
