Диета за 40-годишен мъж, който работи физически с болен стомах

Съпругът ми е болен от стомаха (гастродуоденит, полипи, ерозии, рефлукс). Съпругът работи физически и е единственият източник на доходи в нашето семейство. Той е висок и слаб, 183 см и тежи 74 кг. Бил е при гастроентеролог и други. Всеки път чува за лесно смилаема диета: нищо пържено, птици и риба, лек хляб, чести ястия. Благодарение на такова хранене той дори отслабва. Какво трябва да готвя и как да попреча на съпруга ми да се "срине" на работа и да отслабва през цялото време? И най-важното, да не навреди на стомаха му.

Можете да увеличите количеството хляб и броя порции. Ето списък на продуктите, които са безопасни за вашия съпруг: постно месо (телешко, свинско филе, заек), домашни птици (пилета, пуйки) и студени разфасовки (свинско и птиче шунка, филе), постни млечни продукти - мляко, кисело мляко, кефир, нискомаслена мътеница. .

Ястия: варени, задушени без покафеняване, печени във фолио, на пара, пържени без мазнина. Допълнително: моркови, цвекло, картофи, карфиол, спанак. Подправка с пресен босилек, скилидки риган или чесън, билкови подправки като копър, естрагон, розмарин, градински чай и копър. Малка порция тесто с мая или бисквити. Негазирани минерални води за пиене, билкови чайове (с изключение на ментов чай). На адрес http://www.poradnikzdrowie.pl/eksperci/pytania/refluks-zoladka/19926/1/ ще намерите още съвети.

Не забравяйте, че отговорът на нашия експерт е информативен и няма да замести посещението при лекар.

Катажина Призмонт - диетолог, психо-диетолог, собственик на диетичния кабинет на АТФ. Специализирал е в отслабване за възрастни, провежда уъркшопове и лекции за мотивация, наред с други. „Как да се справим с изкушенията, докато отслабваме“. Повече на www.katarzynapryzmont.pl