Безжитната диета на д-р Дейвис е диета без глутен. Той обаче не е предназначен за хора, които са алергични към глутен и страдащи от цьолиакия, а за хора с наднормено тегло. Диета без пшеница е диета за отслабване. Д-р Дейвис твърди, че като премахнете от менюто пшеница и други продукти, съдържащи глутен, можете да отслабнете с 5 кг за 2 седмици. Какво всъщност представлява безглутенова диета за отслабване?
Безжитната диета на д-р Дейвис е безглутенова диета за отслабване. Според създателя на диетата, американският кардиолог, д-р Уилям Дейвис, като изключите пшеницата и други продукти, които съдържат глутен, от менюто можете да свалите 5 кг за 2 седмици. Те разбраха за това, наред с други Гуинет Полтроу и Виктория Бекъм.
Диета без д-р Дейвис без пшеница - какво представлява диета за отслабване без глутен?
За да загубите ненужни килограми без усилия, премахнете от менюто всички продукти, съдържащи глутен, включително продукти от пшеница - включително тези, които се считат за здравословни, направени от пълнозърнести храни, напр. Пълнозърнест хляб. Както твърди създателят на диетата, продуктите от пълнозърнеста пшеница не са толкова здравословни, както обикновено се смята.
Хората, които ядат само пълнозърнести храни, осигуряват около 400 допълнителни калории на ден и следователно тежат повече, отколкото би трябвало.
Пълнозърнестите зърнени култури повишават кръвната захар по-бързо от захарта сами, според д-р Дейвис. Последствието е бързо увеличаване на секрецията на инсулин, а оттам и лесен начин за натрупване на ненужни мазнини.
Според създателя на диетата пълнозърнестите храни повишават кръвната захар толкова бързо, защото съдържат тип А амелопектин - форма на сложен въглехидрат, който се състои от пшенично нишесте. Характерна особеност на тип А амелопектин е, че той се разгражда много бързо в стомашно-чревния тракт до молекули глюкоза, които също бързо повишават нивата на кръвната захар.
Освен това, според д-р Дейвис, пълнозърнестите храни имат силен ефект върху мозъка, защото причиняват еуфория - същото като опиатите.
Като такъв, основен принцип на диетата на д-р Дейвис е да се елиминират всички форми на пшеница от диетата, включително здрави пълнозърнести храни и други храни, съдържащи глутен. Освен това трябва да ограничите и консумацията на други въглехидрати: царевично нишесте, ориз, картофи, сладкиши, бобови растения, плодови сокове, газирани напитки и сушени плодове. Интересното е, че въпреки че диетата без пшеница е без глутен, д-р Дейвис ви съветва да ограничите приема на въглехидрати под формата на храни без глутен.
Безджинната диета на д-р Дейвис - какво можете да ядете?
По време на безглутенова диета за отслабване доминират зеленчуците - за предпочитане органични, без пестициди. Те могат да се ядат по всяко време на деня. Трябва да се спазва умереност при картофите и царевицата. Също така трябва да ядете плодове в ограничени количества (за предпочитане бери).
Млечните продукти също играят важна роля в менюто, включително пълномаслени сирена (например синьо сирене, моцарела, пармезан). Списъкът на разрешените продукти включва и заместители на млякото, като неподсладено бадемово мляко или неподсладено кокосово мляко.
Докато сте на диета без пшеница на д-р Дейвис, можете също да ядете риба и морски дарове, както и месо и птици. В идеалния случай месото трябва да идва от говеда, хранени с трева, тоест органично отглеждани и заклани при хуманни условия. Месото, което се яде, трябва да бъде необработено и непреработено и не трябва да съдържа натриев нитрат. Това важи и за колбасите и колбасите. Месото може да се яде под всякаква форма, с изключение на пържено.
Менюто трябва да включва яйца и здравословни мазнини под формата на сурови ядки, както и масла, които д-р Дейвис препоръчва да се консумират в големи количества (например масло от авокадо, кокосово масло, зехтин).
Водата винаги трябва да бъде вашият първи избор на напитки. Плодовите сокове могат да се консумират в ограничени количества, но само тези т.нар 100%. Понякога можете да си позволите кафе и чай, както и червено вино.
Списъкът на посочените продукти включва също билки, подправки и хранителни добавки (например горчица), но без добавена захар.
Здравословна ли е безглутенова диета за отслабване?
Безжитната диета на д-р Дейвис е диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини. Липсата на въглехидрати в диетата има много странични ефекти, като проблеми с концентрацията и паметта, безсъние, раздразнителност, апатия и дори депресия. Всичко, защото основният източник на енергия за мозъка са въглехидратите, които участват в производството на серотонин - хормонът на щастието. Излишъкът от протеини в диетата също може да влоши здравето ви. Поради тази причина диетата на Дюкан е официално призната за вредна за здравето. За щастие, за разлика от високо протеиновата диета на скандалния диетолог, Диетата на Дейвис е богата на здравословни мазнини под формата на ядки и масла.
Прочетете още: Диета без диета или как да отслабнете без усилия Диета на Аткинс: принципи на диета за отслабване с ниско съдържание на въглехидрати Диетата на Дюкан вреди на бъбреците, черния дроб и мозъка. Заслужава ли си да се измъчвате с Du ...
