Събирането на гъбички може да има риск, ако определени съвети не се спазват внимателно.
Всяка година хиляди хора се отровят всяка година от гъбички.
Какви гъби да изберете?
Препоръчва се да изберете гъбите, които вече са известни.
Не събирайте гъби в лошо състояние
Не събирайте гъби в лошо състояние.
Отделете събраните гъбички
Разделете събраните гъбички по видове, тъй като отровната гъба може да замърси останалите.
Откъснете гъбичките от корена му
Стартирайте гъбата от корена й, за да идентифицирате правилно събраните гъбички.
Депозирайте гъбите внимателно една по една
Внимателно депозирайте гъбите една по една в картон или кутия, но не пластмаса, защото този материал ускорява разграждането му.
Съхранявайте ги в хладилник
Съхранявайте гъбите в хладилник.
Яжте гъби преди 2 дни
Консумирайте гъби преди 2 дни след прибиране на реколтата.
Не ги консумирайте сурови
Не консумирайте сурови гъби.
Отидете в здравен център в случай на отравяне
В случай на гадене, повръщане, диария, световъртеж, проблеми със зрението, дискомфорт или друг ненормален симптом в рамките на 12 часа след консумация на събраната гъбичка, трябва да отидете до най-близкия здравен център за отравяне или отравяне.
