Колебания в теглото след булимия - как да се храним?

Страдам от булимия от почти 2 години. Миналата година, през април, започнах лечение, бях в центъра, изглеждаше, че ще се оправя. Напуснах центъра с тегло 58 кг, ръст 166. Вкъщи бях ужасно ограничен в храната. Отказах се от психотерапията. След седмица завръщане от центъра отново започнах да повръщам. Теглото се колебаеше ужасно през целия този период от април до януари тази година. Миналата седмица тежах 46 кг, днес тежа 57 кг. Той не повръща, фактът, че ям твърде много сега, чувствам се ужасно и писна, но трябва да се хвана. Правейки едно и също нещо отново и отново, никога няма да преодолея този проблем. Мога ли да поискам съвет за хранене, упражнения?

За съжаление е доста трудно да се възстановите само от булимия. Най-доброто решение би било да се обърнете както към психотерапевта, така и към диетолога, които ще си сътрудничат непрекъснато. Промяната на хранителните навици при хора, страдащи от булимия, трябва да става постепенно, тя е дълготрайна и изисква много усилия. Всеки е различен, така че трябва да подхождате индивидуално към всеки индивид. За съжаление не познавам случая ви достатъчно добре, за да предоставя персонализирани съвети. Следващите съвети имат общ характер, но се надявам да използвате някои от тях. Много проста, но изключително важна препоръка е да ядете 5 пъти по редовно време. Всеки диетолог говори за това и редовността изглежда тривиална, но повярвайте ми, това е от голямо значение. Много научни изследвания потвърждават, че честата консумация на по-малки ястия предпазва тялото от наддаване на тегло. В допълнение, честите хранения също предпазват от появата на силно чувство на глад и гликемична дисрегулация. Това от своя страна може да помогне за намаляване на епизодите на преяждане и стабилизиране на захарта.

Също така е важно да дъвчете храната си бавно и да се храните обикновено бавно. Допринася за намаляване на консумацията на храна. В диетата трябва да увеличите консумацията на ястия, богати на протеини и аминокиселината триптофан. Продукти, богати на триптофан, предпазват организма от появата на серотонинов дефицит - тъканен хормон, който действа като антидепресант и подобрява настроението. Триптофанът е един от компонентите на този хормон и трябва да бъде снабден с храна, тъй като организмът сам не може да го синтезира. Грисът е особено богат на триптофан (но поради високия гликемичен индекс не трябва да се яде самостоятелно, а по-скоро като добавка към основното ястие, богато на зеленчуци), както и елда и ечемик, овесени ядки, тестени изделия, както и ориз и хляб - въпреки че в по-малки количества. Необходимо е в диетата да се изключат храни, богати на прости захари. Това ще избегне прекомерно повишаване на секрецията на инсулин, тежка постпрандиална хипогликемия и повишен глад. Продуктите, които трябва да избягвате, са: бял хляб - класически кифлички, багети и др., Бял ориз, дребни крупи - грис, просо, традиционно приготвени тестени изделия, царевични люспи, сладкиши, конфитюри с високо подслаждане. В случай на силно чувство на глад, струва си да изпиете чаша преварена вода. Ако това не работи задоволително, ще бъде облекчение да ядете малка порция нискокалорични зеленчуци: моркови, репички, краставици, домати, целина и др. Късмет

Не забравяйте, че отговорът на нашия експерт е информативен и няма да замести посещението при лекар.

Собственик на диетичната клиника 4LINE, главен диетолог в клиниката по пластична хирургия на д-р А. Санковски, тел.: 502 501 596, www.4line.pl