Тестът за цвекло (сок от цвекло) и изтичане на червата

Тестът за цвекло (сок от цвекло / цвекло) е тест за изтичане на червата. Ако развиете червена урина след пиене на сок от цвекло, се казва, че това показва утечка в червата, твърдят поддръжниците на това проучване. Работата е там, че болест като течаща черва не съществува. И така, какво означава червена урина след пиене на сок от цвекло и има ли от какво да се страхувате?

Тестът за цвекло (сок от цвекло / цвекло) е тест за изтичане на червата. Ако развиете червена урина след пиене на сок от червено цвекло, се казва, че това показва изтичане на червата, казват поддръжниците на това проучване. Въпросът е, че заболяване като спукан черва не се счита за болестно образувание от EBM (лекарство, основано на доказателства).

Синдром на спукан черва, при който се появяват микроскопични „дупки“ в тънките черва, през които нежелани вещества катотоксин, не е включен в Международната класификация на болестите и здравословните проблеми.

Той обаче представлява интерес за т.нар природна медицина. И така, какво означава червена урина след пиене на сок от цвекло (битурия) и има ли от какво да се страхувате?

Прочетете още: Автохемотерапия - инжектиране на собствена кръв Уринотерапия: пие ли урина здравословно? Горчиви кайсиеви ядки за рак? Свойства и използване на горчиви кайсиеви ядки

Тестът за цвекло (сок от цвекло) и изтичане на червата - как да се направи?

Тестът за сок от цвекло е метод, използван в т.нар алтернативна медицина, за която се предполага, че диагностицира синдром на спукан черва.

Тестът за червено цвекло за стягане в червата се състои от изпиване на 3-4 чаши (т.е. около 1 литър) сок от цвекло преди лягане.

Най-добре е да посегнете към прясно изцеден сок от цвекло или да купите еднодневен сок в магазина, защото такива сокове са непастьоризирани.

Соковете в картонената кутия са пастьоризирани, за да имат по-дълъг срок на годност. А високата температура по време на пастьоризацията унищожава някои от бетанините, т.е. цвеклото от цвекло.

На сутринта проверете цвета на урината си. Тестът може да се извърши и през деня - тогава трябва да наблюдавате първата урина след пиене на сок от цвекло.

Ако урината ви е станала червена или розова, това е признак за изтичане на червата.

Съобщава се за състояние, при което хиляди ерозии отпечатват стомашно-чревната лигавица.

Необходимо е да се въведе подходяща диета за „запечатване“ на червата - твърдят поддръжниците на теста за сок от цвекло.

Въпросът е, че не съществува синдром на спукан черва (ако червата наистина са течащи - технически е известно като чревна перфорация - пациентът ще се нуждае от интензивно лечение). И така, защо урината е червена след ядене на цвекло или пиене на сок от цвекло?

Препоръчителна статия:

Сок от цвекло - хранителни свойства. Как да пия сок от цвекло?

Червена урина след сок от цвекло - причини

В този случай червеният цвят на урината се причинява от пигментите, съдържащи се в цвеклото - бетацианините (по-специално бетанините, принадлежащи към тази група).

Те не са широко разпространени в растителните храни. Те се срещат само в червено цвекло, манголд, бодлива круша, питая, улуко и амарант.

В случая с Полша най-богатият източник на тези багрила е червеното цвекло.

Непроменените бетанини се екскретират в човешката урина в количество от 0,28 до 0,9%. (в случай на консумация на бетанини, получени от сок от цвекло).

Вероятно толкова ниско съдържание на бетанини е следствие от ниска абсорбция от червата. Причината може да бъде например фактът, че бетанините са силно чувствителни към промени в рН и повишената температура и те са изложени на такива условия на околната среда по време на преминаването през храносмилателния тракт.

Трябва да се вземе предвид и действието на редица храносмилателни ензими, особено ензимите, произведени от чревната микрофлора, които до голяма степен разграждат този вид съединения.

Степента на усвояване на бетанините също се влияе от степента на тяхното освобождаване от органичното вещество на храната и взаимодействието с други съединения от същото естество, съдържащи се в консумираната храна.

Червена урина след цвекло - какво означава това?

След ядене на цвекло, бетанините се намират в урината на всички хора, но само около 10-14 процента от тях оцветяват урината в червено. Защо?

Доскоро се смяташе, че отделянето на червена урина след ядене на червено цвекло или битурия е симптом на заболяване, причинено от съставки на цвекло или следствие от генетичен дефект.

Днес е известно, че това не е вярно. Понастоящем битурията се определя като идиосинкратична реакция на организма, зависима само от неговите индивидуални физиологични характеристики.

След ядене на цвекло, бетанините се намират в урината на всички хора, но само при някои хора те оцветяват урината в червено.

Цветът на бетанините зависи от рН на средата, в която се намират. Оптималната стабилност на червения цвят е между pH 4 и pH 5.. Те губят цвета си при pH 7 и повече (т.е. в неутрална и алкална среда), както при изключително ниско pH (pH 1-2) .³

Следователно дали урината ще стане червена след пиене на сок от цвекло зависи, наред с други, от от неговото pH. Бетанините само ще оцветят киселата урина в червено (алкалната урина няма да я оцвети).

Цветът на урината след ядене на цвекло също зависи от киселинността на стомаха. Бетанините губят цвета си под въздействието на солна киселина в стомаха (чието правилно рН е 1,5). Ето защо, някои изследователи предполагат, че червената урина след ядене на цвекло може да предполага стомашна киселинност (ацидоза), което означава, че има твърде малко стомашен сок.

Изследванията също така показват, че вещества като оксалова киселина и аскорбинова киселина могат да действат като защитни агенти за намаляване на разграждането на този пигмент от стомашната киселина.

Температурата влияе и върху стабилността на цвета на бетанините. При високи температури, например по време на готвене или излагане на слънчева светлина, багрилото в цвеклото се разлага, така че урината на вареното цвекло ще бъде по-малко червена от тази на суровото цвекло. Разграждането на багрилото се причинява и от многократни цикли на размразяване и замразяване на цвеклото.

Нивото на хидратация на тялото също е важно, тъй като влияе върху обема на урината и разреждането на багрилото в нея. В случай на дехидратация багрилото в урината ще бъде по-концентрирано, така че червеният цвят на урината ще бъде по-интензивен, отколкото при човек с адекватно ниво на хидратация.

Червената урина от цвекло може да показва недостиг на желязо

Битурията може също да е признак на дефицит на желязо, в хода на който има повишена абсорбция на бетанин. Според едно проучване² битурия е била налична в 66-80% от пациенти с нелекувана желязодефицитна анемия и 45 процента. пациенти, получаващи лечение на пернициозна анемия (състояние, при което абсорбцията на желязо е повишена). При седем такива пациенти проблемът с битурията е решен след 8-дневна терапия с желязо. Също така се свързва с хранителни алергии и синдром на малабсорбция.

Заслужава си да се знае

Защо доматите или черешите не оцветяват урината ми?

Тъй като те съдържат различен вид пигменти - антоцианини - които се абсорбират дори по-малко от бетацианините. Освен това, за разлика от пигментите, съдържащи се в цвеклото, те се метаболизират и следователно се екскретират в модифицирана форма (безцветни метаболити).

Препоръчителна статия:

Тест за кръвна капка на живо - какво е това?

Препоръчителна статия:

Тотална биология - какво е това? Общата биология е ... тотален боклук

Библиография:

1. Салати М., Физиологично значение и бионаличност на бетаджанин, Postępy Fitoterapii 2008, No. 1
2. Сотос JG. Beeturia и усвояване на желязо. Лансет. 1999; 354 ​​(9183): 1032.
3. Мичъл SC. Идиосинкразии в храната: цвекло и аспержи. Лекарствен метаболизъм и разположение 2001; 29: 539-43
4. Krantz C, Monier M, Wahlstrom B. Абсорбция, екскреция, метаболизъм и сърдечно-съдови ефекти на екстракта от цвекло при плъхове. Food Cosm Toxicol 1980; 18: 363-6.
5. Watts AR, Lennard MS, Mason SL, Tucker GT, Woods HF. Бетурия и биологичната съдба на пигментите от цвекло. Фармакогенетика. 1993; 3 (6): 302-11.