- Предимствата на летните напитки като бира, киша, хорчата и гаспачо излизат извън облекчението на жаждата или хидратацията на тялото. Те също имат противовъзпалителен и антибиотичен ефект, благоприятстват чревния транзит и се грижат за кожата и костите. И те са вкусни също.
Бирата чрез повишаване на добрия холестерол (HDL) намалява риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания, предпазва от дегенеративни заболявания на мозъка и е много полезна за костите. В допълнение, той има противовъзпалителни и антибиотични свойства.
Кашата, за разлика от кремообразния сладолед, не осигурява мазнини или холестерол, тъй като основният му компонент е водата (между 85% и 90%). Въпреки че съдържат повече захар, те осигуряват само 60-70 калории на 100 мл.
Хорчата, е може би най-здравословната напитка на лятото. Този освежаващ пюре е особено здравословен за хора със сърдечно-съдови заболявания или хипертония. В допълнение, неговото високо съдържание на калций го прави от съществено значение за отглеждането на деца и бременни и кърмещи жени, обяснява д-р Карина Гимено, диетолог в Отделението за затлъстяване в болницата Quirónsalud Valencia, Испания, според портала на infosalus. В допълнение, horchata има стипчиви свойства, така че консумацията му се препоръчва в случай на диария. Тази напитка е подходяща за хора, страдащи от непоносимост, тъй като не съдържа глутен или лактоза.
Звездното лятно питие в Испания е gazpacho . Тази студена супа запазва непокътнатите хранителни свойства на всяка от нейните съставки, тъй като не са сготвени. Газпачо е богат на антиоксидантни витамини и минерали, благодарение на които успява да понижи кръвното налягане. Поради високото си съдържание на фибри, това освежаващо ястие благоприятства чревния транзит и насърчава прочистването на тялото.
Снимка: © Syda Productions
