(Health) - Разследване на Института за медицински изследвания на Гарван (Австралия) откри как влияе върху стресираните хора да ядат тлъсти храни, за да намалят тревожността си, тъй като увеличават риска си да качат тегло.
Учените стигнаха до това заключение след анализ на функционирането на висококалорична диета при мишки с емоционални проблеми . Според специалисти това се случва поради действието на мозъчен протеин, наречен NPY и прекомерното производство на инсулин.
"Някои хора ядат по-малко, когато са подложени на стрес, но повечето увеличават приема на храна и главно консумацията на храни, богати на мазнини и захар", каза за бразилския вестник Correio Brazilliense Херберт Херцог, съавтор на изследването.
Изследването, публикувано от списанието Cell Metabolism (на английски език), отбелязва, че когато морските прасета са били по-стресирани за дълъг период и са имали висококалорични храни, те са развили затлъстяването по-бързо.
„Открихме, че когато отделяме производството на NPY протеин в сливицата, наддаването на тегло се намалява. Без NPY увеличението на теглото при диета с високо съдържание на мазнини и стрес беше подобно на това в свободна среда. Това показва ясна връзка между стрес, затлъстяване и NPY ", каза Херцог.
В експериментите, проведени в лабораторията, изследователите наблюдават, че производителите на NPY имат няколко инсулинови рецептора. Освен това те откриха, че хроничният стрес повишава нивата на инсулин и това, в комбинация с висококалорична диета, прави нива до десет пъти по-високи, отколкото при мишки с нормална диета.
"Става все по-ясно, че инсулинът не засяга само периферните области на тялото, но също така регулира функциите на мозъка . Надяваме се да проучим тези ефекти в по-голяма дълбочина в бъдеще", каза специалистът.
Снимка: © Генадий Позняков - 123RF.com
