Готвенето заедно е не само страхотно забавление за децата и доставя много радост (малките обичат да бъркат, разточват тестото и залепват топчета). Допълнително предимство на готвенето с деца е, че те са по-склонни да ядат храната си. Вижте рецепти за прости ястия, които могат да се приготвят с предучилищна възраст, ученик от първи клас и малко по-голямо дете.
Преди да започнете да готвите с детето си, изберете рецепта за ястие, което няма да е трудно за малкия готвач да приготви. Най-важното е детето ви да може активно да участва в готвенето, а не просто да гледа как възрастен го прави, тъй като бързо ще му омръзне. Попитайте детето си какво би искало да готви - това ще му даде увереност и усещането, че вземате предвид мнението им.
Преди да започнете, уверете се, че детето ви има лесен достъп до работния плот (седнете например на стабилен, висок стол. Измийте ръцете си, подгответе цялото необходимо оборудване и поставете престилки. Готови сте за работа!
Готвене с предучилищна възраст: рецепта за печени ябълки със сладко
Нуждаете се от:
Няколко хубави ябълки с еднакъв размер, мед, 1/4 кубче масло, любимо плодово сладко, инструмент за издълбаване на ябълки, дълбока тава за печене.
Подготовка:
- Измийте ябълките заедно с детето си. След това издълбайте мерките от плодовете.
- Заедно сложете малко мед и чаена лъжичка сладко в кухите ябълки.
- Дайте на бебето парче масло в ръката му. Оставете го да намаже дъното на листа с него.
- Налейте малко вода на дъното, за да не изгорят ябълките по време на печенето и помогнете на детето си да постави ябълките върху тавата за печене.
- Загрейте фурната до 180 градуса С. Печете плодовете за около 40 минути, като от време на време ги заливате със соса от дъното на тавата. Печените ябълки са готови за консумация веднага щом се охладят малко.
Готвене със 7-годишно дете: рецепта за овесени бисквити с червени боровинки
Нуждаете се от:
25 dkg люспи от планински овес, 1 супена лъжица (разтопено) масло, щипка сол, 1/4 чаена лъжичка сода за хляб, половин чаша вряща вода, шепа от любимите ви сушени плодове, например сушени боровинки.
Подготовка:
- Изсипете овесена каша, сол, сода за хляб и сушени плодове в купата. Добавете масло и разбъркайте добре. Можете да постигнете споразумение с детето си, че то добавя съставки и да ги смесите старателно.
- Добавете врящата вода при непрекъснато разбъркване, докато се образува твърда маса.
- Омесете тестото с ръце, така че масата да стане по-гладка и еднородна.
- Загрейте фурната до 200 градуса по Целзий.Постелете тавата с хартия за печене.
- Заедно с детето си оформете малки топчета от тестото и след като ги поставите върху тавата за печене, ги изравнете по такъв начин, че да образуват кръгли бисквитки.
- Печете бисквитките за 15-20 минути (докато краищата станат златистокафяви).
Готвене с 10-годишно дете: пилешки банички с гъби
Нуждаете се от:
250 dkg пилешки гърди, 75 g сирене, 75 g гъби, 1 яйце, 1 супена лъжица брашно, сол, черен пипер, галета за пържене, избистрено масло за пържене.
Подготовка:
- Нарежете на кубчета пилешките гърди на малки кубчета. През това време детето може да настърже сиренето на ренде с големи мрежи.
- Измийте гъбите заедно с детето си и нарежете гъбите на ситно.
- Детето може да извършва повечето от следните дейности на практика само (разбира се, под строг надзор). Поставете пилето, гъбите и сиренето в купа и разбъркайте. След това (това е една от най-трудните задачи за един млад готвач), добавете яйце в купата. След това всичко, което трябва да направите, е да посолите, добавите брашно и малко черен пипер. Разбъркайте добре.
- Сега най-приятното занимание - нещо, което вероятно всички деца обичат да правят, т.е. правене на топки и формиране на котлети от тях.
Накрая е достатъчно да оваляте всяка топка в галета и да изпържите в сгорещено масло - това трябва да направи възрастен.
Приятен апетит!
Знаете ли други идеи за ястия, които могат да се готвят с деца? Споделете ги в коментарите под статията.
