Подсладителите не ви помагат да отслабнете

Захаринът, аспартамът и други изкуствени подсладители не са се оказали полезни за отслабване.

- Основният преглед на ефективността на изкуствените подсладители до момента разкри, че те не са полезни за намаляване на теглото .

Подсладителите са едно от основните твърдения за напитки и храни, които се опитват да се представят на пазара като „съюзници за отслабване“. Според прегледа на 56 научни изследвания, проведени от учени от университетите в Фрайбург (Германия), Печ (Унгария) и Парис Декарт (Франция) и разкрити в „Британски медицински журнал“, няма достатъчно доказателства, за да се твърди че калоричните подсладители (без калории) имат свойства за отслабване. С други думи: няма ясни разлики между тези, които приемат подсладители и заместители на захарта, и тези, които не го правят.

"Няма достатъчно доказателства за какъвто и да е ефект на подсладителите при възрастни с наднормено тегло или затлъстяване или при деца, които се опитват да отслабнат активно", се казва в статията.

Този преглед също показва, че тези подсладители могат да имат вредно въздействие върху здравето, тъй като могат да повишат апетита и, следователно, теглото. Няколко проучвания, публикувани през последните години, сочат, че повечето хора, които приемат подсладители за намаляване на приема на калории, увеличават консумацията на други храни, което увеличава шансовете им за развитие на заболявания като затлъстяване.

В допълнение, тези подсладители модифицират бактериите в червата (микробиота), като причиняват храносмилането на храната по-лошо и променят усещането за апетит и ситост.

Специалистите също подчертават необходимостта от по-прецизни изследвания, за да анализират по-подробно ефектите на изкуствените подсладители и да проверят дали те са здравословна и полезна алтернатива на захарта.

Снимка: © Monika Wisniewska