Маслото от черен кимион има много ползи за здравето. Той се използва като мярка, наред с други за язви и многобройни алергии. В козметиката се третира като противоотрова срещу акне или пърхот, а в кухнята като добавка, придаваща на ястията пикантен вкус. Прочетете или слушайте какви свойства има маслото от черни семена и как да го използвате.
Масло от черен кимион (Oleum Nigellae Sativae) има уникални здравни свойства, които вече са били оценени от владетелите на древен Египет, поради което е наречен „златото на фараоните“.
Нищо чудно - маслото от черни семена съдържа много вещества, укрепващи здравето: около 85 процента. тя се състои от ненаситени мастни киселини, които включват: линолова киселина (омега-6) - около 60 процента, олеинова киселина (омега-9) - около 25 процента. и алфа-линоленова киселина (омега-3) - около 1 процент. В допълнение, маслото от черни семена съдържа витамин Е, бета-каротин, стероли, биотин, множество микроелементи и антиоксиданти.
Въпреки това, най-важното съединение, открито в маслото от черни семена, е тимохинонът - компонент на етеричното масло от черни семена, благодарение на което маслото има противовъзпалителни свойства (сравними с активността на аспирина в доза от 100 mg / kg), обезболяващо и предпазващо от бъбречни и чернодробни паренхими. Най-важното обаче е, че благодарение на него маслото от черни семена, подобно на самите семена, има потенциални противоракови ефекти.
Съдържание
- Масло от черни семена и рак
- Масло от черен кимион - дозировка
- Масло от черен кимион при язви и други стомашни заболявания
- Масло от черен кимион - противопоказания
- Маслото от черен кимион понижава холестерола и кръвната захар
- Масло от черен кимион - използвайте в кухнята
- Маслото от черен кимион успокоява симптомите на алергични заболявания
За да видите това видео, моля активирайте JavaScript и помислете за надстройка до уеб браузър, който поддържа HTML5 видео
Масло от черни семена и рак
Маслото от черни семена, подобно на черното семе, от което е пресовано, има потенциални противоракови ефекти. Многобройни изследвания - лабораторни и животински изследвания - показват, че маслото от черни семена е допринесло за смъртта на раковите клетки или за инхибирането на тяхното развитие.
Според американски учени маслото инхибира производството на неопластични клетки на фибросарком (рак на кожата и подкожната тъкан).
Само студено пресовано, т.е.нерафинирано масло има здравни свойства.
На свой ред египетски учени през 2012 г. установиха, че екстрактът от масло от черни семена намалява жизнеспособността на раковите клетки на черния дроб, а през 2014 г. саудитските изследователи стигат до заключението, че екстрактът от семена и маслото от черни семена значително намаляват жизнеспособността на човешките белодробни клетки.
Освен това в проведените проучвания маслото от черни семена допринася за инхибирането и смъртта на колоректалните ракови клетки, левкемията, рака на гърдата и много други видове рак. Всичко главно благодарение на горното. съединение, наречено тимохинон.
Освен това изследванията на турски учени показват, че използването на масло от черни семена преди и в продължение на 10 дни след облъчването, е предпазвало плъховете от вредното въздействие на лъчетерапията.
Масло от черен кимион - дозировка
Препоръчителната консумация на масло от черен кимион при възрастни е 1 чаена лъжичка 2 пъти на ден преди хранене, а при децата - 1/4 чаена лъжичка 2 пъти на ден.
Масло от черен кимион при язви и други стомашни заболявания
В Близкия изток маслото от черен кимион е намерило приложение като лек за многобройни стомашни заболявания, като гастрит, стомашен грип, рефлукс и язва на стомаха и дванадесетопръстника.
Противоязвените свойства са научно доказани. Изследванията показват, че маслото от черен кимион е ефективно в борбата Helicobacter pylori - бактерии, което е една от причините за язвена болест.
Изследователите разделят 88 пациенти с не-язвена диспепсия на 4 групи, които получават различни комбинации от кларитромицин и / или амоксицилин (антибиотици), омепразол (лекарство, използвано за лечение на язви на дванадесетопръстника и стомаха) и масло от черни семена. Изследванията показват, че маслото от черни семена има свойства, сравними с комбинираната употреба и на трите лекарства.
Освен това маслото се е доказало ефективно срещу метили Schistosoma mansoni (шистосомоза), повлияваща подобряването на чернодробната функция и имунната система, променена при инфекции S.mansoni.
Масло от черен кимион - противопоказания
Маслото от черни семена има спазмолитично действие - съдържащото се в него летливо масло инхибира контрактилната активност на гладката мускулатура на матката при плъхове и морски свинчета. Следователно, той може да забави или да спре напълно маточните контракции при бременни жени, така че те не трябва да го използват.
Маслото от черни семена понижава кръвното налягане, поради което хората, борещи се с хипотония (артериална хипотония), не трябва да посегат към него.
Маслото от черен кимион понижава холестерола и кръвната захар
Клиничните проучвания показват, че маслото причинява значително намаляване на нивата на глюкоза, пролактин, както и триглицериди и холестерол. Излишъкът от последните две вещества в организма води до развитие на атеросклероза и по-нататък до сърдечно-съдови заболявания като исхемична болест на сърцето или инфаркт. На свой ред, благодарение на факта, че маслото от черен кимион понижава нивата на глюкозата, то може да предотврати развитието на диабет тип 2.
Препоръчваме
Автор: Time S.A
Балансираната диета е ключът към здравето и по-доброто благосъстояние. Използвайте JeszCoLubisz, иновативната онлайн диетична система на Health Guide. Изберете от хиляди рецепти за здравословни и вкусни ястия, използващи ползите от природата. Насладете се на индивидуално подбрано меню, постоянен контакт с диетолог и много други функции днес!
Открийте повечеМасло от черен кимион - използвайте в кухнята
Маслото от черен кимион има леко горчив, интензивен пикантен аромат и цветът му варира от мед до тъмнокафяв. В кухнята може да се използва само студено (топлинната обработка унищожава съдържащите се в него здравословни вещества), като добавка към салати, супи, сосове, извара, крупа и др. Придава на тези ястия пикантен вкус.
Маслото от черен кимион се съхранява най-добре в затъмнена бутилка при 5-10 градуса С в продължение на 3 месеца след отваряне.
Маслото от черен кимион успокоява симптомите на алергични заболявания
Клиничните проучвания показват, че маслото от черни семена облекчава симптомите на алергични заболявания, като алергичен ринит, симптоми на бронхиална астма и атопична екзема. На 152 пациенти с тези състояния са прилагани капсули, съдържащи 500 mg масло. След лечение с масло клиничните симптоми на заболяването намаляват значително, особено при децата (80% от тях са имали сенна хрема и симптомите на астма са се подобрили).
Изследванията показват, че маслото може да е помощник при лечение на алергични заболявания.
Масло от черен кимион - използване в козметиката
Използваното външно масло от черен кимион предпазва кожата от слънчево изгаряне и успокоява вече възникналите раздразнения. Освен това ускорява зарастването на рани, подпомага лечението на кожни заболявания като акне, пърхот, лишеи и атопичен дерматит.
Маслото от черни семена също подобрява състоянието на сухата кожа, като я овлажнява, както и на зрялата кожа, поради съдържанието на антиоксиданти, забавяйки стареенето на кожата и мазната кожа, защото предотвратява блясъка на кожата.
Маслото от черен кимион също може да се използва при ароматни терапии. След това се успокоява, помага за облекчаване на стреса и премахване на нарушенията на съня.
Библиография:
- Mańkowska D., Bylka W., Nigella sativa L. - активни съединения, биологична активност, "Herba Polonica" 2009, No1
- Маслото от черни семена се бори с рака според множество проучвания . Достъпно онлайн: http://healthydebates.com/black-seed-oil-fights-cancer-according-numerous-studies/
Автор: Преса материали
В ръководството ще научите:
- кои масла е по-добре да се ядат студени
- които могат да се отопляват
- как да изберем добро масло
- което означава димна точка
- защо трябва да прочетете внимателно етикета на бутилката с масло
Купи сега
.jpg)
